1月18日，国家油菜产业体系上海试验站站长杨立勇研究员携体系骨干成员高级农艺师李延莉赴金山亭林镇油车村，对彩色油菜种植基地、菜用油菜基地开展油菜花用、菜用实地调研，金山区电视台对菜用油菜新产品进行了拍摄采访。

近几年上海12月-1月会有寒潮低温来袭，为进一步降低极低温度对油菜生产带来的损失，作物所油菜团队2022年针对油车村种植的彩色油菜进行提前规划，通过育苗移栽、控制苗高、加强移栽后管理等技术手段尽量减少低温损伤，本次通过实地查看油菜长势较好，未受到低温影响，预计“五彩油菜花节”将会是有非常好的效果。

随着油菜薹春节前后市场供应的需求，油菜薹新品种“沪白1号”吃口甜糯、颜色碧绿，同时，作为春节绿叶菜淡季的补充，近几年逐渐得到市民的认可，满足市民更多的选择；油菜薹经济效益显著，对于种植农户来说带动了农民增收。

2022年科创基地的合作社通过国家油菜产业技术体系间对接协作，开发出了两款油菜薹新产品：一种是熟加工的菜薹，开瓶即食；另一种是经过腌制，开袋后需要加工后食用的咸菜薹；同时，为满足市民对健康食用油的需求还开发了双低菜籽油，双低菜籽油营养均衡、为高端食用油的产业开发奠定了基础，同时，为进一步形成产业链做好了相关的技术储备。

亭林镇油车村党总支书记王新云讲到：油菜具有菜花赏景、菜薹创收、补充绿肥、籽粒榨油等多功能用途，通过多用途开发打通了油菜产业链，助力上海乡村振兴全面发展；而且亭林镇油车村历史上就以榨油闻名，有很好的故事讲，近年在国家油菜产业体系上海试验站提供技术支撑下，围绕油菜多能力利用和开发做好产业发展大文章。