【学名】Amaranthus blitum L.

【别名】野苋。

【生活型】夏季一年生。

【识别特征】子叶椭圆形，具短柄；下胚轴发达，上胚轴极短；初生叶阔卵形，先端平截，具凹缺，叶基阔楔形，具长柄；成株高10-30cm，茎伏卧而上升，由基部分枝，绿色或紫红色；叶片卵形或菱状卵形，先端钝圆而有凹缺，基部宽楔形；花簇大部生于叶腋，生在茎端或分枝端的花簇集成直立穗状或圆锥状花序，花被片3，长圆形或披针形，干膜质，淡绿色；胞果扁卵形；种子扁球形，黑色至黑褐色，具环状边缘；花期7-8月，果期8-10月。