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食用菌研究所

  • 黄建春,硕士,三级研究员,上海市食用菌产业技术体系首席专家(2017-2021),兼任上海市园艺学会副理事长,主要从事双孢蘑菇工厂化栽培技术研究。1981—1985年就读于上海农学院农学系,获农学士学位,2003-2005年,在职就读于上海交通大学,获农业推广硕士学位。1998年任高级农艺师,2006年任农业推广研究员,2018年任上海市农业科学院三级研究员。共主持或参加部市级科研推广项目三十项,获得部、市级奖励十项。公开发表50多篇。主持或参与编写食用菌生产技术著作5部,获授权国家发明专利4项。
    2015-07-20
  • 尚晓冬,博士,三级研究员。上海领军人才、闵行领军人才、上海市农业科学院A类卓越团队负责人。主要发现食用菌种质经有性重组和自交后发生分化与退化,提出食用菌纯系亲本育种理论,破解杂合亲本复杂性状利用的难题。主持驯化成功野生食用菌新资源中国美味蘑菇。构建基于农杆菌介导的食用菌遗传转化新技术。阐明猴头菌中抑杀幽门螺杆菌现象及其物质基础。主持获得市科技进步一等奖1项(2018)、技术发明二等奖1项(2016),参加获得市科技进步一等奖1项(2012,排名3)。
    2015-07-20
  • 汪虹,上海市农业科学院食用菌研究所研究员。从事食用真菌的遗传育种和分子生物学研究,完成大球盖菇交配系统鉴定,翘鳞香菇的驯化、栽培和应用,草菇功能基因的克隆、序列分析和表达,蛹虫草和草菇交配型基因解析、草菇杂交育种等研究。主笔发表论文20余篇,获得授权专利5项。
    2015-07-20
  • 唐庆九:博士,研究员,上海海洋大学硕士导师。研究方向为食用菌活性成分的研究开发及质量控制方法的研究,对灵芝、虫草等食用菌中的活性成分、药理作用、质量标准进行大量深入研究,熟悉食用菌中多糖、三萜、核苷类活性成分的分离纯化和分析方法的建立,了解食用菌功能因子的生产工艺和规模化生产,对保健品的研究开发和质量控制具有较好的研究基础。曾赴德国柏林自由大学分子生物学与生物化学研究所进行合作研究,并在美国阿拉巴马州立大学医学院进行半年访学。主持“十二五”国家科技支撑项目、科技部农业成果转化项目、上海市农委...
    2015-07-20
  • 鲍大鹏,博士,三级研究员,上海市农业科学食用菌研究所党总支书记、副所长;现兼任国家食用菌工程技术研究中心副主任、农业部南方食用菌资源利用重点实验室副主任、中国菌物学会第七届理事会常务理事和食用真菌专业委员会主任、中国食用菌协会副会长、中国农学会食用菌分会主任委员、《菌物学报》副主编、《菌物研究》《食用菌学报》《Mycobiology》编委。入选上海市浦江人才计划、闵行领军人才。        2003年日本鸟取大学取得博士学位,2004-2006年获得日本学术振兴会特别研究员资助,2006-2007年在美国北伊利诺伊大学从事博士...
    2010-08-18
  • 张劲松,博士,研究员,国家百千万人才工程入选者,有突出贡献中青年专家,国务院政府特殊津贴专家,上海市领军人才。担任江南大学等8所高校的硕士博士生导师。现任上海市农业科学院食用菌研究所所长,农业部南方食用菌资源利用重点实验室常务副主任,国家食用菌加工技术分中心主任等职;担任中国菌物学会副理事长等国内外学会和协会的职位。现主要从事食用菌中活性成分的研究和开发工作,已主持和参与国家、部市级项目60多项,对灵芝、鸡腿菇等食药用菌,特别是对灵芝属真菌的种质资源和药用价值进行了全面和系统的研究。主持获中国医...
    2006-07-03
  • 陈明杰,男,1965年6月出生,博士研究生,三级研究员,上海市领军人才,享受国务院特殊津贴专家,国家现代农业产业技术体系岗位科学家。从事食用菌的抗逆机理、主要食用菌种质资源的遗传评价等研究工作;开展食用菌的原生质体育种、杂交育种、分子标记辅助育种技术以及构建食用菌有效转化体系的技术研究。主持获得上海市技术发明二等奖和上海市科技进步三等奖各1项,参加完成的科研成果先后获得先后获得国家、部、市科技进步奖16项。主持选育的草菇低温诱变菌株VH3 通过上海市品种审定,获得授权专利23项,在国内外学术刊物上发表论文2...
    2006-07-03
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