国家农业科技创新与集成示范基地(食用菌)

国家农业科技创新与集成示范基地(食用菌)

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1、简介

国家农业科技创新与集成示范基地(食用菌)于2014年8月由农业部批准成立。依托上海市农业科学院建设,本基地的共建单位有上海市农业委员会、奉贤区农业委员会、金山区农业委员会等政府部门,此外包括上海丰科生物科技股份有限公司(基地主建单位是该公司的主要技术依托,并占有该公司26%的股份)、上海国森生物科技有限公司(该公司隶属基地主建单位,是基地主建单位的重要研发中试平台)、上海百信生物科技有限公司(该公司隶属基地主建单位)、上海联中食用菌合作社(基地主建单位是该公司主要技术依托,并共同主持科研项目)、上海星秀食用菌种植专业合作社(基地主建单位是该公司主要技术依托,是基地主建单位的主要新品种试验基地)等企业。

本基地将依托创新基地建设主体上海市农业科学院拥有的科研队伍,加强食用菌产业生产技术、加工技术和新品种的原始创新和集成创新能力,重点解决食用菌产业发展过程中遇到的瓶颈问题和共性问题,同时积极引进、消化、吸收食用菌产业的新品种、新技术和新设备,最终形成一批能够促进食用菌产业发展的应用技术。

2、发展目标

围绕农业部提出的国家农业科技创新与集成示范基地建设目标,通过对科技资源、培训资源和推广资源的有效整合,以农业科技创新引领、新型职业农民培育和美丽乡村创建三大工程为重点、以构建“五个机制”为主要建设目标,解决食用菌产业链中各关键环节的技术难题和发展瓶颈,把基地建成为集技术创新、示范推广、人才培训、信息服务、科普教育、生态保护六大主导功能为一体的综合型基地,以及可以实现协同创新、资源共享的开放型基地。

通过对食用菌领域的相关技术进行系统化、配套化和工程化研究开发,为食用菌工厂化企业提供成熟配套的技术工艺和技术装备,并不断地推出具有高增值高效益的食用菌新品、深加工序列新产品和相关技术,以推动我国食用菌产业在科研、生产技术、产品开发等方面的全面发展;形成食用菌科研单位和生产单位优势互补、相互促进的良性循环机制,缩短科研成果转化为生产力的周期,不断开发出市场所需的新技术、新品种、新产品和新工艺,逐步实现科研-开发-产品-市场的良性循环。推动适合规模化和工厂化栽培方式的新技术、新品种在全国的推广应用,通过技术辐射引导我国食用菌产业布局、结构的合理调整。

3、成果 

承担的国家级项目

年度

项目

类别

2015

斑玉蕈皂苷合成与细胞氧化水平及菌种稳定性的关联性研究

国家自然科学基金(青年)

2015

高纯度虫草素规模化制备技术的优化和应用

农业科技成果转化资金项目

2015

草菇有性生殖类型的生物学验证及其兼性配合特性研究

国家自然基金(面上)

2016

物理诱变筛选桑黄高产菌株及诱变机制研究

国家博士后科学基金

2017

曲酸介导的氧化胁迫调控斑玉蕈原基发育的分子机制研究

国家自然科学基金(青年)

2017

香菇透气袋栽培相关关键技术研究与示范

国家外专局

2018

香菇液体菌种关键技术研发与示范

国家外专局

2019

基于基因组学和交配型系统解析中国野生香菇(Lentinula edodes)谱系地理格局形成的分子机制

国家自然科学基金委

2019

中国蜜环菌属真菌交配型基因分析鉴定及其在物种识别中的应用

国家自然科学基金委员会

2020

高效抗NSCLC的FIP筛选及其在EGFR上结合位点的确定与验证

国家自然科学基金委员会

2020

Nem1-Spo7 蛋白复合体调控蛹虫草子实体形成机理的研究

国家自然科学基金委员会

2020

“林-菌”模式对人工林土壤有机碳稳定性及微生物菌群的影响机制研究

国家自然基金项目(面上)

2020

香菇干制过程中特征性含硫香气成分形成机制研究

国家自然科学基金委

 

获得的省部级奖励

获奖时间

名称

奖励等次

2015

张树庭

白玉兰荣誉奖

2016

基于香菇全基因组序列的分子标记开发及应用

上海市技术发明二等奖

2016

客座教授北本丰

上海市白玉兰荣誉奖。

2017

天然活性多糖质效控制关键技术与产业化应用

上海市科技进步奖一等奖

2017

加工专用灵芝新品种选育、推广应及其保健产研发和业化

农业部中华农业科技奖二等奖

2019

工厂化金针菇的选育及推广应用

上海市科学技术一等奖

2019

香菇种质创新和抗逆优质新品种培育及产业化应用

神农中华农业科技一等奖

 

发表的中文论文

论文题目

刊物名称

年份

“沪农灵芝1号”品种子实体多糖分析

食品与生物技术学报

2015

CHO细胞源性二肽基肽酶IV抑制剂筛选模型的建立及食药用菌活性提取物筛选

食用菌学报

2015

鲍姆木层孔菌菌丝体活性化合物对胰岛素抵抗HEPG2细胞内糖代谢关键酶活性的影响

食用菌学报

2015

鲍姆氏层孔菌子实体中化合物的分离鉴定及其体外抑制肿瘤的研究

菌物学报

2015

变转速策略调控灵芝菌丝体发酵高产三萜

菌物学报

2015

不同产地商业品种香菇的滋味成分分析及评价

食品工业科技

2015

不同产地商业香菇品种中有机酸含量差异分析

北方园艺

2015

草菇cat1基因序列分析及其低温胁迫下定量表达研究

食品工业科技

2015

草菇谷胱甘肽还原酶基因受低温影响的表达研究

生物学杂志

2015

草菇泰国1号菌株交配型A因子分子遗传学及生物信息学解析

食用菌学报

2015

草菇乙酰木聚糖酯酶的生物信息学分析

微生物学杂志

2015

超微粉碎对桑黄子实体粗多糖理化性质和刺激巨噬细胞活性的影响

天然产物研究与开发

2015

粉碎程度对杏鲍菇下脚料粗多糖理化性质和巨噬细胞活性的影响

天然产物研究与开发

2015

高效草菇分子标记辅助杂交育种方法的建立与应用

微生物学通报

2015

猴头菌子实体不同发育阶段蛋白质营养价值评价

农产品加工

2015

基于湖北随州气候条件下香菇菌株品比试验 

食用菌

2015

基质高利用率灵芝菌株筛选方法的研究

天然产物研究与开发

2015

金针菇种质资源5个农艺性状与SSR标记的关联分析

农业生物技术学报

2015

草菇VH3菌株及其单孢后代间的差异分析

生物学杂志

2015

灵芝菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜动力学研究

食用菌学报

2015

酶法提取鸡腿菇子实体中游离氨基酸及多糖的工艺研究

食品工业

2015

美味牛肝菌全基因组 SSR 位点的分布规律研究

菌物学报

2015

农杆菌介导法转化金针菇不同受体的效率比较

食用菌学报

2015

七种干香菇主要营养成分与可溶性糖对比及电子舌分析

食用菌学报

2015

桑黄醇提物 对 MCF7 乳腺癌 细 胞活 力 和周 期 改 变的 影响

食用菌学报

2015

食用菌副产物中可再利用的营养成分分析

微生物学通报

2015

食用伞菌海藻糖代谢相关基因调控及生物工程应用

食品工业科技

2015

通气量对灵芝菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的影响

天然产物研究与开发

2015

我国食用菌保健食品的发展现状与政策建议

食用菌学报

2015

香菇L808菌株自交子代在变温培养中菌丝生长速度的分化

食用菌学报

2015

香菇新品种‘申香 215’

园艺学报

2015

香菇主要育种技术研究进展

生物学杂志

2015

运用SNP-CAPS分子标记定位香菇重要功能基因的研究

上海农业学报

2015

运用基因枪进行蛹虫草遗传转化的研究

园艺学报

2015

中国香菇部分栽培菌株来源汇总

菌物研究

2015

主栽金针菇品种中病毒的快速检测和鉴定

中国农学通报

2015

自交选育秀珍菇新菌株“申秀1号”

微生物学通报

2015

灰树花子实体的化学成分研究

食用菌学报

2015

栽培基质对杏鲍菇子实体蛋白质营养价值的影响

食品科学

2015

四种植物激素对刺芹侧耳和金针菇菌丝生长的影响

食用菌学报

2015

培养料中添加豆粕对双孢蘑菇产量的影响

食用菌学报

2015

泥炭覆土时的含水量对双孢蘑菇产量及质量的影响

食用菌学报

2015

毛木耳新品种‘申耳3号’

园艺学报

2015

氮源对灵芝菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的影响

菌物学报

2016

氧载体正十二烷对灵芝三萜液态深层发酵的影响

食用菌学报

2016

分光光度法测定灵芝中总三萜含量方法探讨

上海农业学报

2016

高速逆流色谱分离制备蛹虫草中虫草素和N6-(2-羟乙基)-腺苷

菌物学报

2016

LBL法评价桑黄菌株活性

食用菌学报

2016

香菇挥发性成分SPME-GC-MC分析及特征指纹图谱的建立

食品与生物技术学报

2016

鲍姆桑黄孔菌化合物对HepG2细胞葡萄糖消耗的影响及其作用机制的研究

菌物学报

2016

猴头菌细胞壁多糖的提取和结构特征的研究

食品与生物技术学报

2016

灵芝子实体、菌丝体及孢子粉中多糖成分差异比较研究

菌物学报

2016

灵芝子实体、菌丝体和孢子粉化学成分的比较

食品与生物技术学报

2016

不同生长期草菇提取物的生物活性研究

菌物学报

2016

金针菇子实体有机溶剂提取物的生物活性

菌物学报

2016

棘托竹荪发酵物的体外抗肿瘤活性

食用菌学报

2016

桑黄菌株活力评价及优良菌株筛选

菌物学报

2016

沪农灵芝1号全基因组分析和演化比较

食用菌学报

2016

草菇漆酶基因在子实体形成过程中的表达分析

食用菌学报

2016

罗伯茨绿僵菌中嘧啶前体合成酶基因MrThi12 的功能研究

菌物学报

2016

南方灵芝中一种新型免疫调节蛋白的生物信息学分析

食用菌学报

2016

草菇GH61家族基因的生物信息学分析及金属离子对其表达水平的影响

菌物学报

2016

香菇疏水蛋白hyd1基因高温胁迫下表达与生物信息学分析

分子植物育种

2016

利用杂交方法选育香菇耐高温菌株

分子植物育种

2016

人工栽培黑柄炭角菌子实体的生物活性

食用菌学报

2016

上海野生大型真菌物种多样性初报

上海农业学报

2016

芳香族化合物对斑玉蕈菌丝生物量、漆酶活性及其转录水平

的影响

菌物学报

2016

应用变色法筛选斑玉蕈优良杂交子

微生物学通报

2016

复合氮源对香菇生长及产量的影响分析

上海农业学报

2016

基于金针菇全基因组的赖氨酸合成途径关键酶分析

微生物学通报

2016

金针菇异戊烯基焦磷酸异构酶基因的克隆及表达特性分析

食用菌学报

2016

工厂化刺芹侧耳栽培香菇的多菌株差异研究

食用菌学报

2016

光诱导香菇菌丝转色阶段的转录因子表达分析

菌物学报

2016

三种食用菌菌渣部分替代废棉栽培草菇

食用菌学报

2016

不同采摘期的双孢蘑菇子实体蛋白质营养评价

上海农业学报

2016

毛木耳新品种‘申耳2号’

园艺学报,

2016

固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析樟芝发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中香气成分

食用菌学报

2016

金针菇工厂化栽培过程中游离氨基酸变化情况的初步研究

上海农业学报

2016

金针菇单核体DAN3和M与其杂交双核体G1菌丝阶段基因表达差异的转录组初步分析

食用菌学报

2016

刺芹侧耳下脚料多糖的纯化与结构解析

菌物学报

2017

杏鲍菇多糖的超滤分离及其理化特性和生物活性分析

食品与生物技术学报

2017

不同产地紫芝子实体中活性成分的测定分析

食用菌学报

2017

灵芝子实体醇提取物的毒理研究

菌物学报

2017

一种炭角菌菌丝体生物活性的研究

菌物学报

2017

食用菌多糖作为添加剂在养殖业中的应用

上海农业学报

2017

猴头菌子实体提取物对人肺癌细胞 SPCA-1 的抑制作用

食用菌学报

2017

八种食药用菌子实体醇提物对乳腺癌细胞MCF-7的体外影响

食用菌学报

2017

食用菌提取物对胰岛素抵抗细胞体外糖代谢的影响

食品与生物技术学报

2017

香菇子实体中单核苷类成分研究

食品与生物技术学报

2017

高效液相色谱法测定不同产地及品种灵芝三萜类成分的含量

微生物学通报

2017

乙酸镁对桑黄液态发酵合成黄酮类物质的促进研究

菌物学报

2017

桑树水提物对桑黄液态深层发酵的影响

上海农业学报

2017

珍稀真菌发酵调控技术研究概况与展望

天然产物研究与开发

2017

不同日常食用加工方法对灵芝中活性成分利用的比较

食用菌学报

2017

猴头菌子实体醇提物的生物活性

食用菌学报

2017

桑黄子实体粉的毒理研究

菌物学报

2017

西藏地区青稞、小麦秸秆栽培平菇配方试验

食药用菌

2017

运用交配型基因分子标记辅助蛹虫草亲和配对

核农学报

2017

灵芝中真菌免疫调节蛋白LZ-8和LZ-9的比较分析

上海农业学报

2017

“沪农灵芝1号”聚酮合酶特异性分析

食用菌学报

2017

猴头菇/香菇β-葡聚糖对面包品质和消化性的影响

食品工业科技

2017

基于全基因组数据解析伞菌目木质纤维素降解酶系的差异

菌物学报

2017

灵芝中真菌免疫调节蛋白LZ-8和LZ-9的比较分析

上海农业学报

2017

六种蛹虫草与其它食药用菌中的纤溶酶活性比较

食用菌学报

2017

斑玉蕈β-葡萄糖苷酶基因的序列分析及皂苷对基因表达的影响

食用菌学报

2017

外源添加皂苷对斑玉蕈生长发育的影响

上海农业学报

2017

草菇工厂哈栽培原材料研究进展

农业工程技术

2017

草菇设施化栽培关键控制点

食用菌

2017

利用稻草和真姬菇栽培草菇

安徽农学通报

2017

利用双孢蘑菇菌渣栽培草菇技术

上海蔬菜

2017

接种后不同培养时间对杏鲍菇生长的影响

上海农业科技

2017

蛋白质组学及其在食用菌中的研究进展

分子植物育种

2017

甘露醇对低温下草菇菌丝的保护效应研究

上海农业学报

2017

热激处理对草菇耐冷性的影响及对hsp100基因的诱导

分子植物育种

2017

利用分子标记辅助育种技术选育低温高产草菇菌株

分子植物育种

2017

翘鳞香菇研究进展

食用菌学报

2017

响应面法优化双孢蘑菇泥炭覆土技术

上海农业学报

2017

泥炭覆土搅拌时间对覆土物理结构及双孢蘑菇产量和质量的影响

中国农学通报

2017

基于稻、麦秸秆工厂化栽培双孢蘑菇的理化性质动态变化分析

中国农学通报

2017

双孢蘑菇蛛网病及其防治技术

食用菌

2017

农杆菌介导的Cas9基因转化金针菇的研究

食用菌学报

2017

铁、锌、钙离子在三种食用菌菌丝体中的富集及对其生长的影响

食用菌学报

2017

中国香菇主栽品种遗传多样性的SSR分析及指纹图谱构建

微生物学通报

2017

日本香菇菌种开发现状及生产品质管控特点

中国食用菌 

2017

香菇液体菌种与固体菌种的生产成本和使用效果分析

食药用菌 

2017

杏鲍菇栽培原辅材料研究

安徽农学通报

2017

瓶栽杏鲍菇菌种制作技术浅析

安徽农学通报

2017

瓶栽杏鲍菇配料至接种环节技术浅析

安徽农学通报

2017

工厂化瓶栽杏鲍菇培养及出菇技术浅析

安徽农学通报

2017

杏鲍菇液体菌种发酵过程相关指标变化规律的研究

安徽农业科学

2017

瓶栽食用菌设施设备简介

农业工程技术

2017

刺芹侧耳栽培过程中游离氨基酸含量的变化

北方园艺

2017

沼渣栽培鸡腿菇初探

北方园艺

2017

不同木屑颗粒度对工厂化压块香菇生长的影响

食用菌学报

2017

香菇菌棒传统生产模式与工厂化生产模式的比较

食药用菌

2017

香菇菌棒工厂化生产及其问题浅析

食用菌

2017

香菇添加剂重金属含量检测与分析

上海蔬菜

2017

一种袋栽金针菇工厂化栽培技术

安徽农学通报

2017

猴头菇工厂化栽培初探

安徽农学通报

2017

香菇菌棒工厂设计探讨

农业工程学

2017

一种适宜于北方地区的香菇高产栽培技术

甘肃农业科技

2017

猴头菇工厂化栽培技术

食药用菌

2017

我国香菇工厂化栽培模式及技术初探

上海农业科技

2017

中国香菇栽培模式现状及透气袋模式技术要点

农业工程技术(温室园艺)

2017

基于持水特性应用混料均匀设计优化双孢蘑菇覆土材料

上海农业学报

2017

双孢蘑菇培养料隧道发酵过程中胞外降解酶活性的变化

上海农业学报

2017

金针菇子实体多糖抗新城疫病毒活性及对鸡免疫器官的影响

食用菌学报

2017

毛木耳新品种‘申耳 4 号’

园艺学报

2017

两个香菇菌株的挥发性物质比较

食用菌学报

2017

灵芝三萜液态深层发酵的研究进展

农学学报.

2018

利用常压室温等离子体诱变技术选育高产黄酮的桑黄菌株

食用菌学报

2018

灵芝对前列腺癌的作用机理

食用菌学报

2018

不同培养基质和培养时间对蛹虫草子实体生物量 和蛋白质氨基酸组成的影响

上海农业学报

2018

HPLC-ELSD测定灵芝及其孢子粉中胆碱质量分数


2018

灵芝孢子粉中麦角甾醇的测定分析及其脂溶性成分指纹图谱

菌物学报

2018

葛仙米多糖理化性质和流变学特性的研究

食品工业科技

2018

灵芝两个无孢品种中水提物成分分析及免疫活性比较

菌物学报

2018

抑制前列腺癌的食药用菌醇提物的筛选及灵芝醇提物对癌细胞的抑制机理

菌物学报

2018

金耳子实体多糖硫酸化修饰研究

食用菌学报

2018

灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7产生NO的活性

食用菌学报

2018

金针菇多糖对曲奇品质的影响

食品与生物技术学报

2018

不同基质栽培的猴头菌子实体多糖理化性质和体外免疫活性

微生物学通报

2018

ARTP诱变猴头菌株的发酵菌丝体多糖理化性质及体外免疫活性的研究

菌物学报

2018

香菇生长过程中挥发性风味成分组成及其风味评价

核农学报

2018

猴头菌融合育种原生质体制备与再生条件优化研究

北方园艺

2018

不同来源的蛹虫草子实体活性成分的比较

菌物学报

2018

运用萎锈灵抗性基因构建香菇PEG介导的遗传转化方法

微生物学通报

2018

香菇基因组中L-半胱氨酸亚砜裂解酶同源蛋白的生物信息学分析

菌物学报

2018

亚东黑耳的氨基酸特征分析及蛋白质品质评价

核农学报

2018

基于公共数据库信息对中国野生香菇种质资源地理分布的再分析

菌物学报

2018

基于基因组解析不同香菇菌株木质纤维素降解酶体系的差异

食用菌学报

2018

不同品种干制香菇子实体等鲜浓度值差异分析

食品科学

2018

电击法转化金针菇菌丝碎片表达报

告基因eGFP及GUS的研究

食用菌学报

2018

香菇新品种“申香1513”

园艺学报

2018

金针菇菌种中短期保藏因素的正交分析

微生物学通报

2018

采用木屑培养基传代的金针菇菌种稳定性

食用菌学报

2018

稻秸秆基质工厂化栽培条件下7个双孢蘑菇菌株的品比试验

上海农业学报

2018

草菇4℃贮藏期间的品质及生理生化研究

分子植物育种

2018

GC-MS分析3个大球盖菇菌株脂肪酸组成及含量

食品与机械

2018

15℃贮藏下草菇的品质与生理生化分析

食品与机械

2018

香菇L808单双核菌丝Cx活性和IGS1序列比对分析

上海农业学报

2018

无需覆土的蘑菇属食用菌——中国美味蘑菇

菌物学报

2018

双孢蘑菇褐斑病(干泡病)防治技术

食用菌

2018

"林—菌"模式对生态林的影响初探

食用菌

2018

香菇工厂化制棒及制种工艺流程

安徽农学通报

2018

大球盖菇工厂化栽培技术

食用菌

2018

甜味剂莱鲍迪苷D的高效生物催化合成

食品与发酵工业

2018

构建高效糖配体再生重组菌生物催化合成莱鲍迪苷D

食品科学

2018

“圆头”和“尖头”两种典型蛹虫草主要农艺特征比较

上海农业学报

2018

大球盖菇生物活性成分及药理作用研究进展

食用菌学报

2018

香菇挥发性风味物质的研究进展

食用菌学报

2018

草菇子实体发育过程中担子细胞内的核相变化观察

食用菌学报

2018

食药用菌系统演化及多组学研究进展

食用菌学报

2018

不同培养基质对草菇营养成分及呈味物质的影响

菌物学报

2018

曲酸对斑玉蕈子实体形成过程中木质纤维素酶的影响研究

菌物学报

2018

灵芝尿嘧啶营养缺陷型菌株的筛选和分子鉴定

微生物学通报

2019

改良石蜡切片法观察金针菇子实体不同发育时期组织结构

食用菌学报

2019

5种市售工厂化栽培杏鲍菇的氨基酸组成及蛋白质营养分析

上海农业学报

2019

亚东黑耳的氨基酸特征分析及蛋白质品质评价

核农学报

2019

不同氮源对刺芹侧耳谷氨酰胺合成酶的酶活力及基因表达影响

生物学杂志

2019

覆土含水量对双孢蘑菇产量、质量及子实体水分利用的影响

上海农业学报

2018

香菇菌丝体对四种抗生素的敏感性

黑龙江农业科学

2019

压块质量对香菇工厂化二次培养的影响

食用菌学报

2019

香菇F2代群体农艺性状的SSR关联分析

食用菌学报

2019

基于SNP分型的香菇交配型AS-PCR鉴定

食用菌学报

2019

α-酮戊二酸对金针菇菌丝生长及赖氨酸合成的影响

食用菌学报

2019

真菌中赖氨酸生物合成途径研究进展

微生物学通报

2019

不同保藏方法对金针菇“上研1号”栽培特性的影响

食用菌学报

2019

香菇自交选育新菌株及其亲本子实体的氨基酸特征及蛋白质营养价值

食用菌学报

2019

工厂化栽培的不同杏鲍菇菌株非挥发性风味成分分析及风味评价

上海农业学报

2019

不同杏鲍菇菌株工厂化栽培子实体的挥发性风味成分分析及其香气评价

食品科学

2019

利用麦秸秆基质驯化栽培中国美味蘑菇

上海农业学报

2019

金针菇品种DUS测试性状的分级与评价

菌物学报

2019

利用不同培养料栽培的草菇子实体挥发性风味成分分析

食用菌学报

2019

草菇9715液体菌种培养过程的生理变化和培养终点

微生物学通报

2019

利用β1-微管蛋白部分基因对香菇栽培菌株进行分型

食用菌学报

2019

双孢蘑菇工厂化栽培中四种木霉病害的精准鉴定

食用菌

2019

不同玉米芯含量对培养料中酶活和木耳产量及其子实体中氨基酸含量的影响

食用菌学报

2019

最熟悉的陌生蘑菇

中学科技

2019

利用金针菇菌渣和甜菊渣栽培草菇初探

上海蔬菜

2019

双孢蘑菇接种技术

上海蔬菜

2019

不同灭菌条件对草菇生长及出菇的影响

安徽农业科学

2019

毛竹笋加工废弃物栽培刺芹侧耳初探

食用菌

2019

双孢蘑菇育种技术研究进展

上海蔬菜

2019

双孢蘑菇打包料工厂化栽培技术规程

食用菌

2019

微生物多样性分析技术应用于食用菌发酵培养料分析的进展

食用菌学报

2019

面向规模化应用的竹荪多糖液态深层发酵工艺研究

食品科学

2019

复合有机氮源对灵芝三萜液态深层发酵的影响

菌物学报

2019

基于通气量调控的灵芝菌丝体胞内多糖发酵工艺优化

食用菌学报

2019

HPLC 法测定灵芝孢子粉中三萜含量

菌物学报

2019

大孔吸附树脂联用 KB-2微球柱层 析法分离纯化虫草 素的工艺优化

食用菌学报

2019

蛹虫草液体发酵菌丝体和固体栽培子实体中 活性成分的比较

上海农业学报

2019

不同基质栽培的猴头菌子实体多糖理化性质和体外免疫活性

微生物学通报

2019

灵芝三萜生物合成及调控研究进展

食用菌学报

2019

高速逆流色谱法分离灵芝中的灵芝烯酸B

菌物学报

2019

常压室温等离子体诱变筛选高产多糖猴头菌株的研究

上海农业学报

2019

 

发表的外文论文

文章题目

刊物名称

年份

A specific type of cyclin-like F-box domain gene is involved in the cryogenic autolysis of Volvariella volvacea

Mycologia

2015

A new diterpene from the fungal mycelia of Hericium erinaceus

Phytochemistry Letters

2015

Analysis and Evaluation of Tasty Components in the Pileus and Stipe
‎of Lentinula edodes at Different Growth Stages

Journal of Agricultural and Food Chemistry

2015

Antitumor compounds from the stout camphor mushroom Taiwanofungus camphoratus (Higher Basidiomycetes) spent culture broth. International Journal of Medicinal Mushrooms

International Journal of Medicinal Mushrooms

2015

Biological Activities of Ethanol Extracts of Phellinus baumii (Higher Basidiomycetes) Obtained by Different Fermentation Methods

International Journal of Medicinal Mushrooms

2015

Chemical Compositions and Macrophage Activation of Polysaccharides from Leon’s Mane Culinary-Medicinal Mushroom Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) in Different Maturation Stages

International Journal of Medicinal Mushrooms

2015

Cloning and functional analysis of a laccase gene during fruiting bodyformation in Hypsizygus marmoreus

Microbiological Research

2015

Effects of different carbon sources and C/N values on nonvolatile

International Journal of Food Science and Technology

2015

Effects of drying methods on the tasty compounds of Pleurotus eryngii

Food Chemistry

2015

Hericium erinaceus polysaccharide-protein HEG-5 inhibits SGC-7901cell growth via cell cycle arrest and apoptosis

International Journal of Biological Macromolecules

2015

Hypoglycemic Activity of Polysaccharide from Fruiting Bodies of the Shaggy Ink Cap Medicinal Mushroom, Coprinus comatus (Higher Basidiomycetes), on Mice Induced by Alloxan and Its Potential Mechanism

International Journal of Medicinal Mushrooms

2015

Hypoglycemic Effect of Ethanol and Ethyl Acetate Extract of Phellinus baummi Fruitingbody in Streptozotocin-Induced Diabetic Mice

Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine

2015

Nutritional Composition of Three Domesticated Culinary-Medicinal Mushrooms:Oudemansiella sudmusida, Lentinus squarrosulus, and Tremella aurantialba

International Journal of Medicinal Mushrooms

2015

Physicochemical characteristics and biological activities ofpolysaccharide fractions from Phellinus baumii culturedwith different methodsTingting

International Journal of Biological Macromolecules

2015

Molecular Markers to Detect the Formation of Heterokaryon and Homokaryon from Asexual Spores of the Caterpillar Medicinal Mushroom, Cordyceps militaris (Ascomycetes).

International Journal of Medicinal Mushrooms

2015

Structure elucidation of a bioactive polysaccharide from fruitingbodies of Hericium erinaceus in different maturation stages

Carbohydrate Polymers

 

2016

Simple and reproducible two-stage agitation speed control strategy for enhanced triterpene production by Lingzhi or Reishi medicinal mushrooms, Ganoderma lucidum ACCC G0119 (Higher Basidiomycetes) based on submerged liquid fermentation

International Journal of Medicinal Mushrooms

2016

A new temperature control shifting strategy for enhanced triterpenes production by Ganoderma lucidum G0119 based on submerged liquid fermentation

Applied Biochemistry and Biotechnology

2016

Preparative isolation of cordycepin, N6-(2-hydroxyethyl)-adenosine and adenosine from Cordyceps militaris by macroporous resin and purification by recycling high-speed counter-current chromatography

Journal of Chromatography B

2016

The genome of Pleurotus eryngii provides insights into the mechanisms of wood decay

Journal of Biotechnology

2016

The complete mitochondrial genome of the Basidiomycete edible fungus Pleurotus eryngii

Mitochondrial DNA Part B

2016

Discovery and Characterization of the Highly Active Fungal Immunomodulatory Protein Fip-vvo82

Journal of chemical information and modeling

2016

A newly discovered ubiquitin-conjugating enzyme E2 correlated with the cryogenic autolysis of Volvariella volvacea

Gene

2016

Evolutionary analyses of mitochondrial carrier family of dictystelids

SpringerPlus

2016

A simple and efficient transformation system for the edible mushroom Pleurotus eryngii

Mycoscience,

2016

Construction and application of a gene silencing system using a dual promoter silencing vector in Hypsizygus marmoreus

Journal of Basic Microbiology

2016

Comparative Proteomic Analysis of Light-induced Mycelial Brown Film Formation in Lentinula edodes

BioMed Research International

2016

Anti-Helicobacter pylori activity of bioactive components isolated from Hericium erinaceus

Journal of Ethnopharmacology

2016

Changes in trehalose content,enzyme activity and gene expression related to trehalose metabolism in Flammulina velutipes under heat shock

Microbiology

2016

Structural Characterization and Immunological Activities of a Novel Water-Soluble Polysaccharide from the Fruiting Bodies of Culinary-Medicinal Winter Mushroom,Flammulina velutipes (Agaricomycetes)

International Journal of Medicinal Mushrooms

2016

Characterization of Polysaccharides from the Fruiting Bodies of Two Species of Genus Ganoderma (Agaricomycetes) and Determination of Water-Soluble β-D-Glucan Using High-Performance Liquid Chromatography

International Journal of Medicinal Mushrooms

2017

Structural characterization and immuno-enhancing activity of a highly branched water-soluble β-glucan from the spores of Ganoderma  lucidum

Carbohydrate Polymers

2017

Antitumor Effect of By-1 from Spent Broth from Submerged Cultures of Stout Camphor Medicinal Mushroom, Taiwanofungus camphoratus (Higher Basidiomycetes),on A549 Adenocarcinoma Cells

International Journal of Medicinal Mushroom

2017

Effects of culture substrates on taste components contents and taste quality evaluation of Lentinula edodes

International Journal of Food Science and Technology

2017

Characterization of Compounds with Tumor–Cell Proliferation Inhibition Activity from Mushroom (Phellinus baumii) Mycelia Produced by Solid-State Fermentation

Molecules

2017

Preparative Isolation of 5 Antioxidant Constituents from the Medicinal Mushroom Phellinus baumii (Agaricomycetes) by High-Speed Countercurrent Chromatography and Preparative High-Performance Liquid Chromatography

International Journal of Medicinal Mushrooms

2017

One single standard substance for the simultaneous determination of 17 triterpenes in Ganoderma lingzhi, and its related species using high-performance liquid chromatography.

Journal of Chromatography B

2017

Structural Characteristics of the Novel Polysaccharide FVPA1 from Winter Culinary-Medicinal Mushroom, Flammulina velutipes (Agaricomycetes), Capable of Enhancing Natural Killer Cell Activity against K562 Tumor Cells

International Journal of Medicinal Mushrooms

2017

Characterization of Lentinus edodes β-glucan influencing the in vitro starch digestibility of wheat starch gel

Food Chemistry

2017

The complete mitochondrial genome of the widely cultivated edible fungus Lentinula edodes

Mitochondrial DNA Part B

2017

Establishment of uracil auxotrophic dikaryotic strains of Lentinula edodes by crossbreeding

Breeding science

2017

Comparison and validation of putative pathogenicity-related genes identified by T-DNA insertional mutagenesis and microarray expression profiling in Magnapor the oryzae

BioMed Research International

2017

Mechanism of Glucose Regulates the Fruiting Body Formation in the Beech Culinary-Medicinal Mushroom, Hypsizygus marmoreus (Agaricomycetes)

International Journal

of Medicinal

Mushrooms

2017

Hydrogen-rich water alleviates the toxicities of different stresses to mycelial growth in Hypsizygus marmoreus

AMB express

2017

Five steps to cultivate Volvariella volvacea

Agricultural science& technology

2017

Kojic acid-mediated damage responses induce mycelial regeneration in the basidiomycete Hypsizygus marmoreus

Plos one

2017

High Yield Cultivating Techniques of Flammulina velutipes

Agricultural Science & Technology

2017

Kinetic models for the effect of temperature on flavonoid production in liquid submerged fermentation by Phellinus baumii

Biotechnology and Applied Biochemistry

2018

Structural Properties and Macrophage Activation of Cell Wall Polysaccharides from the Fruiting Bodies of Hericium erinaceus

Polymers

2018

Structural characterization of a bioactive water-soluble heteropolysaccharide from Nostoc sphaeroids kütz

Carbohydrate Polymers

2018

Preparative isolation of ganoderic acid S, ganoderic acid T and ganoderol B from Ganoderma lucidum mycelia by high‐speed counter‐current chromatography

Biomedical Chromatography

2018

Structural elucidation of a polysaccharide from Flammulina velutipes and its immunomodulation activities on mouse B lymphocytes.

Scientific Reports

2018

Autophagy Inhibition Enhances SPCA-1 Cell Proliferation Inhibition Induced by By-1 from the Stout Camphor Medicinal Mushroom, Taiwanofungus camphoratus (Agaricomycetes).

International Journal of Medicinal Mushrooms

2018

Compound of Stout Camphor Medicinal Mushroom,Taiwanofungus camphoratus (Agaricomycetes),Induces Protective Autophagy in SPCA-1 Cells through AMPK Inhibition-Independent Blockade of the Akt/mTOR Pathway.

International Journal of Medicinal Mushrooms

2018

Efficient transformation of Pleurotus eryngii with a safe selective marker mutated from the Pesdi1 gene

Journal of Microbiological Methods

2018

Computational Insights into the Molecular Mechanism of the High Immunomodulatory Activity of LZ-8 Protein Isolated from the Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom Ganoderma lucidum (Agaricomycetes)

International Journal of Medicinal Mushrooms

2018

3 complete mitochondrial genomes of straw-rotting edible fungus Volvariella volvacea using next generation sequencing

Mitochondrial DNA Part B

2018

Evaluation of the ribosomal DNA internal transcribed spacer (ITS), specifically ITS1 and ITS2, for the analysis of fungal diversity by deep sequencing

PLOS ONE

2018

The complete mitochondrial genome of the Basidiomycete edible fungus Hypsizygus marmoreus

Mitochondrial DNA Part B

2018

A colonized millet grain method for Agrobacterium-mediated transformation of the button mushroom Agaricus bisporus

Journal of Microbiological Methods

2018

Gene expression related to trehalose metabolism and its effect on Volvariella volvacea under low temperature stress

Scientific Reports

2018

ITS1/5.8S/ITS2, a good marker for initial classification of shiitake culinary-medicinal Lentinus edodes (Agaricomycetes) strains in China

International Journal fo Medicinal Mushrooms

2018

Intergenic spacer 1 (IGS1) polymorphism map: a marker for the initial classification of cultivated Lentinula edodes strains in China

Journal of Integrative Agriculture

2018

Bacterial Profiling and Dynamic Succession Analysis of Phlebopus portentosus Casing Soil Using MiSeq Sequencing

Frontiers in Microbiology

2019

Identifcation of a Novel Anticancer Protein, FIP-bbo, from Botryobasidium botryosum and Protein Structure Analysis using Molecular Dynamic Simulation

Scientific Reports

2019

Protective Function of Novel Fungal Immunomodulatory Proteins Fip-lti1 and Fip-lti2 from Lentinus tigrinus in Concanavalin A-Induced Liver Oxidative Injury

Oxidative Medicine and Cellular Longevity

2019

Differential expression of two gpd genes in the cultivated mushroom Pleurotus eryngii using RNA sequencing analysis

Mycoscience

2019

Construction of a genetic linkage map of Lentinula edodes based on SSR, SRAP and TRAP markers

Breeding Science

2019

Overexpression of the saccharopine dehydrogenase gene improves lysine biosynthesis in Flammulina velutipes

Journal of basic microbiology

2019

Mitogenome types of two Lentinula edodes sensu lato populations in China

Scientific Reports

2019

Comparative transcriptome analysis reveals potential fruiting body formation mechanisms in Morchella importuna

AMB Express

2019

Influence of cellulase gene expression and cellulolytic activity on cellulose utilization in different Volvariella volvacea strains

Scientia Horticulturae

2019

Changes in mannitol content, regulation of genes involved in mannitol metabolism, and the protective effect of mannitol on Volvariella volvacea at low temperature

BioMed Research International

2019

Low temperature (15 °C) reduces bacterial diversity and prolongs the preservation time of Volvariella volvacea

Microorganisms

2019

GC–MS-Based Nontargeted and Targeted Metabolic
‎Profiling Identifies Changes in the Lentinula edodes
‎Mycelial Metabolome under High-Temperature Stress

International journal of molecular sciences

2019

Optimization of Ganoderma lucidum polysaccharides fermentation process for large scale production.

Applied Biochemistry and Biotechnology.

2019

Analysis of volatile compounds of Lentinula edodes grown in different culture substrate formulations

Food Research International

2019

Effect of Culture Time on the Bioactive Components in the Fruit Bodies of Caterpillar Mushroom, Cordyceps militaris CM-H0810 (Ascomycetes)

International Journal of Medicinal Mushrooms

2019

Dissolution of Bioactive Components from Dried Fruiting Bodies of the Culinary-Medicinal Shiitake Mushroom, Lentinus edodes (Agaricomycetes), during Cleaning, Soaking, and Cooking

International Journal of Medicinal Mushrooms

2019

Increased Inhibition Effect of Antrodin C from Stout the Camphor Medicinal Mushroom, Taiwanofungus camphoratus (Agaricomycetes), on A549 through Crosstalk between Apoptosis and Autophagy.

International Journal of Medicinal Mushrooms

2019

Antroin C, an NADPH Dependent Metabolism, Encourages Cosstalk between Autophagy and Apotosis in Lung Carcinoma Cells by Use of an AMPK Inhibition-Independent Blockade of the AKT/mTOR Pathway.

Molecules

2019

The integration of metabolome and proteome reveals bioactive polyphenols and hispidin in ARTP mutagenized Phellinus baumii

Scientific Reports

2019

Structural elucidation and immunomodulatory activity of a β-D-glucan prepared by freeze-thawing from Hericium erinaceus

Carbohydrate Polymers

2019

Effects of Atmospheric and Room Temperature Plasma (ARTP) Mutagenesis on Physicochemical Characteristics and Immune Activity In Vitro of Hericium erinaceus Polysaccharides

Molecules

2019

Chemical Compounds and Antioxidant Activity of Volatile Oil from the White Jelly Mushroom, Tremella fuciformis (Tremellomycetes)

International Journal of Medicinal Mushrooms

2019

 

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