10月17日，上海市农业科学院食用菌研究所助理研究员吴燕莎与国际青年人才来华交流项目（China Exchange Program for Young International，简称CEP项目）国际实习生，来自泰国皇太后大学的Kanjana Soodpakdee，赴苏州参加了西交利物浦大学、马来西亚泰勒大学与泰国皇太后大学联合举办的国际学术研讨会。本次研讨会为三国高校联盟的重要学术活动，旨在促进国际学术交流与合作。

吴燕莎助理研究员在研讨会上的口头报告题为“Proteomics and Physiologic Analysis Reveal Different Response Strategies to Cadmium

Stress in Lentinula edodes（蛋白质组学与生理学分析揭示香菇对镉胁迫的不同响应策略）”，系统介绍了团队在香菇重金属胁迫响应机制方面的创新研究。研究整合蛋白质组学与生理学分析方法，首次在蛋白质水平系统揭示了不同镉吸收能力香菇菌株对重金属镉胁迫的差异化响应机制。这项研究为培育低镉吸收香菇品种奠定了理论基础，对提升香菇食用安全性具有重要意义。

报告结束后，吴燕莎与来自各国大学的学者就香菇重金属镉胁迫问题进行了深入交流，现场讨论气氛热烈。在墙报展示环节，与会学者继续就相关研究展开了进一步探讨。

来自泰国皇太后大学的CEP项目实习生Kanjana Soodpakdee作了题为“The effect of Cordyceps militaris extract on the proliferation of human dermal fibroblast cells in vitro study（蛹虫草提取物体外对人皮肤成纤维细胞增殖影响研究）”的口头报告。研究探讨了蛹虫草提取物对皮肤细胞的影响，展示了食药用菌在功能性食品和化妆品领域的应用潜力。

本次联合研讨会为各国科研人员提供了高质量的交流平台，促进了最新研究成果的分享与碰撞。

食用菌研究所近年来持续推进国际合作，先后与多家国内外单位建立合作关系，建设专家工作站，推动食用菌产业的科技创新与高质量发展。食用菌研究所通过积极参与国际学术交流，不断拓展科研视野，增强国际影响力，不仅展示了自身研究成果，也为进一步开展国际合作奠定了基础。

随着“大食物观”战略的推进和食用菌产业全产业链创新的发展，此类国际学术交流活动将为食用菌科研注入新的活力，推动产业向更高质量方向发展。