动物营养研究室介绍

动物营养研究室主要从事猪、反刍动物(奶牛、肉牛、白山羊) 和鸡等动物的营养物质的代谢、营养需要、营养调控、 饲料营养价值评定、饲料加工配制技术以及交叉领域（如营养与免疫、营养与生物技术、营养与微生态学）的研究。

研究室现有成员8人，其中高级职称3人、中级职称5人；博士2人，硕士3人。下设3个功能室和1个办公室，面积达200平方米，拥有脂肪测试仪、纤维测试仪、定氮仪、马福炉、全波长分光光度计、微生物培养箱、超净工作台、全自动微生物发酵罐等仪器设备20余台，总值100万余元。

 动物营养研究室先后承担了国家重点科技攻关课题“ 蛋鸡规模化养殖及产业化技术研究与开发”、农业部丰收计划项目“鸡复合预混合饲料推广应用”、科技部农业成果转化基金项目“饲料霉菌毒素解毒剂中试与应用”，上海市科委和市农委各项科技攻关项目多项，如“ 蛋鸡生态示范场”、“肉种鸭旱养、蛋鸭笼养技术的推广”、“蛋鸡抗应激饲料添加剂研究”、“蛋鸡预混料优化配方研究”、“饲料复合酶制剂生产技术研究”、“奶牛膨胀用饲料配方筛选”、“肉牛饲料配方筛选”、“饲料防霉剂及蛋白质高效利用技术研究”、“微生物生态饲料添加剂” 等多项研究课题。

目前主要针对动物营养与饲料科学学科的发展方向，并结合我市的地方特色和养殖业生产的实际情况，在营养与代谢、饲料生物技术、新型饲料添加剂和饲料资源开发与利用等方向开展研究。