2024年1月14日新闻台报道最近发布的一项研究，该项研究认为：中国大规模弯曲杆菌和皂化病毒疫情与水有关。根据该项研究报道：2021年，中国爆发弯曲杆菌和皂角病毒疫情，涉及996名患者，在17天的时间里出现了两次高峰。通过病例对照研究，科学家们确定暴露于二次供水系统的水是一个重要的风险因素。项目经研究调查发现，在83名患者中，49份样本的大肠弯曲杆菌检测呈阳性，39份样本的人类皂苷病毒检测呈阳性。27份样本的两种病原体均呈阳性。《中国疾控中心周刊》发表了中国首次报告的大肠弯曲杆菌和萨波病毒感染疫情的详细信息。

根据该项目的研究，认为水污染源某所学校一套二次供水系统供应的直接饮用水系统。该系统提供未煮沸的直接饮用水（UDDW）和煮沸的。研究人员认为因储水箱和水泵不在校内部，缺乏有效的管理，污水井在降雨期间没有覆盖，也没有防护设施。研究人员针对17个弯曲杆菌分离株进行的萘啶酸、环丙沙星、链霉素和四环素耐药性的研究表现，匀呈现出共同耐药性。经好氧平板计数和大肠菌群检测结果表明，所取水样质量较差。但水样中既没有发现大肠弯曲杆菌，也没有发现人类Sapovirus。

近年来，由于水传播疫情经常大规模发生，而涉及病原体检查和追踪的复杂过程。该项研究报告向公众进一步强调要确保水安全的重要性。

来源：www.foodsafetynews.com