2024年2月2日新闻台消息，一家挪威公司透露，该公司出售冷冻三文鱼数年，但此类三文鱼并不适合人类食用。调查结果来自纯挪威海鲜公司（PNS）董事会对冷冻三文鱼销售涉嫌违规行为的内部调查。之前的监管检查、控制和审计都没有发现这些问题。PNS董事会表示，他们在2023年10月底首次怀疑了一些事情。冷冻三文鱼的销售被叫停，受影响的产品被召回，冷冻三文鱼仓库也被封存。该公司的两名员工被停职。根据挪威法规，PNS被发现出售的冷冻三文鱼鱼不适合人类食用。这包括自死鱼、地上鱼和性成熟鱼。这些类别的销售是非法的。受影响的鱼类应在出口前丢弃或进行二次加工。

据估计，2020年至2023年间，不适合人类食用的三文鱼销售额约占PNS鱼类总量的1%，约为500吨。调查结果“严重且令人失望”，PNS董事会主席Helge Kvalvik表示：“这是一个非常严重的问题。调查不是一个裁决，也没有给出最终答案，但它记录了令人惊讶和失望的活动。为解决这些问题，我们已经做了大量工作，我们正在继续这些努力。”。“在我们看来，最严重的问题是，调查发现了不应供人类食用的系统性和隐蔽性三文鱼销售。根据要求，特定客户可以购买自死亡、受损、性成熟的冷冻三文鱼或所谓的底鱼。

来源：www.foodsafetynews.com