食品安全新闻网2024年4月26日消息，自2019年以来，与鱼类有关的李斯特菌疫情一直在持续，已有多人患病，数人死亡。据相关调查致命李斯特菌疫情与烟熏三文鱼有关。

调查发现，在20例病例中，13例为女性，7例为男性，年龄从20岁到90岁不等。已有5人死亡。根据涉及可追溯性和基因组数据分析调查显示，在2021年至2024年间，从一家未命名的丹麦加工厂生产的四种烟熏三文鱼切片中检测到五种匹配的李斯特菌分离株。目前，受污染的产品已分发给报告病例的三个国家。

2024年尝试控制行动发现，有阳性样品来自用挪威养殖的鱼生产的冷烟熏挪威三文鱼，并于2024年2月在丹麦的官方控制中进行了采样。食品和饲料快速警报系统（RASFF）采取了一些措施，包括检查、回溯和追踪、撤出和召回以及拘留和破坏。丹麦官员表示，该公司已采取预防和纠正措施，如改变清洁做法和修改检查程序。

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