毒花装饰的烘焙蛋糕,毒性几何?
近期,有网友在一位拥有上百万粉丝的知名烘焙博主,天津烘焙博主ZHAOZHAO的直播中,发现在其热销的提拉米苏蛋糕上,使用了含有毒性绣球花作为装饰。据息,该博主从2022年7月份开始摆摊售卖自制提拉米苏。由于口味多样、颜值诱人,再加上公道的价格,吸引来自全国各地消费者“一品为快”。看起来清新可口。但有网友发现其于7月9日上新的一款柠檬口味的提拉米苏,疑似装饰了有毒的绣球花?
经记者咨询科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星,确认,该自制提拉米苏上的花确实是有毒的绣球花。记者查阅了《绿色食品 食用花卉》(NY/T 1506-2015)农业标准后发现,国家对于可食用花卉的种类有着严格的规定,绣球花不属于国家标准规定的可食用花卉之一。张全星介绍,一旦吃了绣球花,几小时后就会出现腹痛现象,另外的典型中毒症状还包括皮肤疼痛、呕吐、虚弱无力和出汗,还有报告说病人甚至会出现昏迷、抽搐和体内血循环崩溃。
7月11日,该博主回应上游新闻记者称:已更换装饰...。而在重庆渝北开蛋糕店的杨女士告诉上游新闻记者:鲜花蛋糕很受欢迎,但即便是大棚里的无毒鲜花,也有少量农药残留。
信息来源:中国食品安全网
封面图片来源于网络
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