2025年1月6日，美国食药局（FDA）发布公告，制订婴幼儿加工食品中铅含量指南。主要内容如下：该指南中的加工食品是指代表或声称供两岁以下婴幼儿食用的包装食品（例如，罐子、袋装、桶装或盒装），可能包括即食食品（例如果泥）以及半预制食品（例如婴儿干谷物）。婴幼儿加工食品铅含量为：　　

　　（1）水果、蔬菜（不包括单一成分的根茎类蔬菜）、混合物（包括谷物和肉类混合物）、酸奶、蛋奶冻/布丁和单一成分肉类的含量为小于十亿分之十（μg/kg）；

　　（2）单一成分根茎类蔬菜为小于等于20μg/kg；

　　（3）干婴儿谷物食品小于20μg/kg。该公告将在2025年1月7日的联邦公报上正式发布并生效。

 信息来源：www.fda.gov