2013年接触动物导致三次沙门氏菌爆发
2013年,在美国因接触动物导致三次多态沙门氏菌爆发,两次源于活禽,一次源于不合法的宠物龟。
其中,由宠物龟引起473人发病,分布于41个州,美国疾病预防控制中心CDC称,70%的患者为10周岁以下儿童,31%为1周岁以下幼儿,44%的病人拥有西班牙裔血统,其中29%的病人进行了入院治疗,但没有死亡病例。因此,美国食品与药品管理局(FDA)提出禁止销售和拥有小于4英寸的宠物龟。
而两次由活禽引发的沙门氏菌疾病,患病人数多达514人,分布于39个州,其中91人进行了入院治疗,57%为10周岁以下儿童。经流行病学调查、实验室诊断、溯源发现,活禽来源的沙门氏菌由婴儿沙门氏菌、利尔沙门氏菌、新港沙门氏菌和姆班达卡沙门氏菌组成。感染的源头主要是孵化场和养殖场等贩卖活禽的场所。因此,FDA要求这些单位必须对购买者提供沙门氏菌危害程度的相关信息。任何人接触活禽或者禽类生活的场所,都须勤洗手,且坚决不允许在室内养活禽。
(杨俊花 译;来源:美国食品毒理公告foodpoisoningbulletin.com)
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