英国食品标准局（FSA）与英国环境、食品与农村事务部合作，对产自英国的食品进行原产地研究。该研究采用稳定同位素分析法，对采集于英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰地区的食品样本进行检测。研究的目的在于，核查食品标签上的产地信息，使消费者确信食品与标签上所写的产地一致。并且，增加运用稳定同位素分析法评估食品产地的实践经验。所采集的食品样本分别来自于零售、批发和食品供应店。目前总计有超过100个样本需要检测，这些样本包括牛肉（包括汉堡）、猪肉、羊肉、西红柿、苹果汁与蜂蜜。

        同位素分析法是一种有效指示潜在欺骗行为的筛选方法，后续任何有问题的筛选结果将会进行可塑性审计，可溯性审计预计在2014年4月完成并发表。

（索玉娟 译；来源：英国食品标准局www.food.gov.uk）