英国收到巴斯夫公司建议提高燕麦、黑麦和一些动物源性食品中矮壮素最大残留限量的申请。鉴于之前已授权矮壮素在梨树上使用，Nederlandse Fruittelers组织也向荷兰建议维持梨中矮壮素的限量0.1 mg/kg到2017年7月31日。

        针对以上申请，EFSA对矮壮素进行了评估。毒性评估表明，矮壮素的每日允许摄入量为0.04 mg/kg bw，矮壮素氯化物的急性毒性参考剂量为0.09 mg/kg bw。田间残留检测试验表明，黑麦和燕麦中矮壮素的残留量应分别设置为4 mg/kg和15 mg/kg，对应的矮壮素阳离子最大残留量分别为3 mg/kg和9 mg/kg。

        评估结论认为，根据目前矮壮素在谷物中的使用情况有必要提高其在反刍动物肌肉、肝、肾、猪肾和牛奶中的最大残留限量。基于风险评估结果，EFSA认为，梨中矮壮素临时的最大限量以及矮壮素在黑麦、燕麦及后续在动物产品中的残留不会导致消费者暴露量超过参考值，因而不会带来健康问题。

（王建华 译；来源：欧洲食品安全局www.efsa.europa.eu）