（供参考；2014年2月10日）

美国食药监局（FDA）、疾病控制与预防中心（CDC）以及州和地方办公室对一系列与Uncle Ben’s墨西哥风味米饭相关的疾病展开调查，并发出警告不要食用Uncle Ben’s品牌米饭。

2014年2月7日，FDA食源性疾病响应与评估网络（CORE）通报德克萨斯州Katy三所公立学校发生集体患病。34名学生和4位教师感到烧灼或瘙痒的皮疹、头痛和恶心等，症状消失前大约持续了30至90分钟。患病学生均使用了Uncle Ben’s墨西哥风味米饭。2013年10月和12月，北达科他州和伊利诺伊州分别通报了学生食用Uncle Ben’s米饭产品后的不良反应。与此相关的主要症状包括红色烧灼感或瘙痒的皮疹，头痛，恶心以及皮肤红晕反应。症状在食用该米饭产品后短时间内出现并持续大约30至90分钟。任何年龄段的人群均会产生病症。德克萨斯州的病例即包括不同年龄（儿童和成人）。

（刘福光 译；来源：美国食药监局www.fda.gov）