关于进口到美国的牛肉若干规定将于3月4日开始执行，届时进口商将在新的、更加开放的牛海绵状脑病（BSE，通常被称为“疯牛病”）相关规则下操作。

新规的目的是给美国关于BSE的进口问题带来指导方针，使其更加符合关于特定国家牛肉商品疯牛病固有风险贸易条件的国际标准。此风险经世界动物卫生组织监测，设定了各种关于动物健康的国际标准。

美国农业部（USDA）动植物健康检查服务部门最近发出预警，约在三周左右从某些风险被忽略、可控和未知国家进口的牛肉将被允许进入美国。这些进口商品包括某些肉块，按照许可还有更具体的骨骼肉和内脏等。按照新规，USDA还将删除对于鹿、麋鹿、骆驼和其他的鹿科以及骆驼科动物肉的BSE相关进口限制。USDA表示，这些修订是在查阅了相关文献和综合评价议题并认为修改规定能够继续防止BSE进入美国之后做出的，届时允许更多动物和动物产品进口。

（陈本晶 译，来源：美国食品安全信息网www.foodsafetynews.com）