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国际舆情

关于咖啡因提高警惕性健康声明的科学评议

来源: 发布时间:2014-05-11 22:42:41 浏览次数: 【字体:

SmithKline Beecham Limited依据欧盟法规No 1924/2006第13(5)条向英国商检局提出了申请,要求欧盟食品安全局NDA专家小组对咖啡因可提高警惕性的健康声明提高一份科学评议。咖啡因作为食物组成成分,提高警惕性可能是其有益的生理效应。专家组通过实验证实,成人每份饮食中咖啡因大于75 mg才具有提高警惕性的作用。但申请者提出提高警惕性,饮食中咖啡因含量最少可为40 mg。多数研究表明,<75 mg咖啡因的剂量对认知能力没有影响。40到75 mg咖啡因的剂量对大多认知反应时间没有影响。因此专家组重申,饮食中咖啡因的剂量大于75 mg才具有预警作用,同时专家组还认为现有条件下咖啡因的摄入量与提高预警性之间没有显著的因果关系。

(杨俊花 译;来源:欧洲食品安全局www.efsa.europa.eu/en/efsajournal)

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