美FDA调查Roos生产的奶酪受李斯特菌污染的情况
当前,FDA、美疾病预防控制中心(CDC)及各州地方政府官员正在调查在加州、马里兰州等多个州销售的Roos食品公司生产的西班牙风味奶酪中是否存在李斯特菌。FDA警告消费者近期勿食用Roos生产的该种奶酪,因为目前已经检测出奶酪中含有可以导致严重疾病的李斯特菌,它能明显地降低机体的免疫力,易导致孕妇流产或初生婴儿患重病或者死亡。
自今年2月15日起,弗吉尼亚州农业和消费者服务部门 (VDACS)已在Roos生产的多种奶酪制品中陆续检测出了李斯特菌。这可能由于李斯特菌可在低温的4度冰箱内仍继续生长繁殖,所以容易在冷藏时间较长的乳制品中滋生。目前,美国已有8人因食用了受李斯特菌污染的奶酪而患病,其中7人住院,且多为孕妇、新生儿和儿童。Roos食品公司已自愿召回旗下所有品牌的奶酪制品。
(陈珊珊 译;来源:美国食品药品管理局www.fda.gov)
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