17日，欧洲食品安全局（EFSA）和欧盟疾控中心（CDC）根据2003/99/EC指令，第二次更新了通过欧盟报告系统协同上报食源性疾病爆发的技术规范。

此次更新提出，应基于食品安全事件相关数据，将食源性疾病爆发事件定性为“严重”或“轻微”。相关数据包括：疫情数量、患病人数、住院和死亡人数等，还包括食品生产中促成食源性爆发的信息。成员国也可报告相关的流行病学（包括有效地开展分析性流行病学研究的统计关联性，或令人信服的证据描述）、微生物学（包括在食品、原料、食物链或环境中检测到的病原体）、环境和跟踪调查（包括加工和分销阶段获得的信息）数据。

（邵毅 译；来源：欧洲食品安全局www.efsa.europa.eu）