奥克兰议会担心小吃安全
新西兰议会正考虑修正2010年食品法案。新法案将食品供应商划分为高、中、低三个风险等级。高风险等级例如饭店和婴儿配方奶粉供应商,需制定严格的食品安全计划;低风险供应商例如小吃摊虽有食品安全指导,但操作基本不受监管。新法案旨在通过消减审批程序和降低成本来保护小摊贩的利益。
奥克兰议会因此担心,如果该食品法案获得通过,未受监管的小摊贩若在节庆时提供成千上万份的食品,将会增加大规模食物中毒的风险。议会环境卫生组长解释说,这些小摊贩用传统的方法没有提供过如此大量的食物,这是个很大问题,将会给许多人的健康带来影响。
(索玉娟 译;来源:澳洲食品安全网www.foodsafety.com.au)
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