阿斯巴甜（Aspartame）广泛用于酸奶、口香糖、减肥食品、软饮料和其它低卡路里或无糖食品中，是世界上应用最多的人工甜味剂之一。欧洲食品安全局（EFSA）宣布在当前食用水平内它是绝对安全的。

这一权威结论根据有史以来阿斯巴甜及其产物最全面的风险评估得来，包括动物和人体研究。经过详细的分析和考虑所有的可用信息，EFSA专家得出结论，当前阿斯巴甜人体每日容许摄入量（ADI, Acceptable Daily Intake）为40 mg/kg体重，该摄入量不会对人体造成任何长期或短期的危害。EFSA专家坚定地排除了阿斯巴甜引起基因损害和诱发癌症的可能性。他们还得出结论，该物质即不损害大脑或神经系统，也不影响成人的行为或认知能力。

（索玉娟 译；来自：食品饮料新闻网www.fnbnews.com）