作为加拿大食品检验署对食品例行监测的一部分，新公布的一项调查报告显示果汁和瓶装水中的锑含量达到安全水平。加拿大食品检验署在2010至2011年间对359个果汁和瓶装水中的锑含量进行了检测。样品中包括不同包装（玻璃、金属罐、塑料和利乐包）的185个果汁和174个瓶装水。其中果汁样品中有8个检测出锑，浓度范围在0.0038~0.0572ppm。仅174个瓶装水中仅有1个检测出0.0031ppm的锑。目前加拿大还没有针对食品中锑含量的标准，但加拿大饮用水质量指南中规定锑含量低于0.006ppm。锑是一种天然金属元素。三氧化锑通常用于加工食品包装塑料PET，少量的锑可能经由包装进入食品过饮料中。

（刘福光译，信息来源：加拿大食品检验署news.gc.ca）