应欧盟委员会要求，欧盟食品安全局（EFSA）对农药活性物质毒死蜱进行人类健康风险评估研究。

        首先通过对毒死蜱进行毒理学风险评估，得到最新的毒理学数据：日内最大摄入量（ADI）值和最大无作用剂量（AOEL）值为0.001 mg/kg 体重每天；急性参考剂量（ARfD）值为0.005 mg/kg 体重每天。基于此，EFSA建议应该更改之前对毒死蜱的风险评估模式，即对毒死蜱原型及其在动物体及植物体的典型代谢产物3, 5, 6 三氯吡啶的毒性进行区分，分别进行风险评估研究。按照农药安全使用法（GAP）进行操作，对于鲜食葡萄样品，收获前21天单次施用648 克/公顷的毒死蜱，结果明显超过ARfD值；对于制酒的葡萄样品，收获前21天，连续2次施用360 克/公顷的毒死蜱，结果未发现任何急性或慢性中毒风险。

（韩铮 译；来源：欧洲食品安全局www.efsa.europa.eu）