环境工作组（EWG）近日发布年度消费者指南，包括了最新版本“最脏（最易受到农药污染的）12种农产品”名单。

        指南对32000个样品的分析，对常见的48种果蔬进行了排名。污染最重位居榜首的是苹果。报告还包括“干净”产品名单，第一名的是鳄梨，只有1%的样品检测出农药残留。报告还包括以下内容：全部进口油桃和99%的苹果样品被检测到至少一种农药残留；土豆按照重量来看较其他食品有更多农残；一个葡萄样品检测出15种农药。芹菜、樱桃、番茄、进口豌豆、草莓各有一份样品检测出13种农药；89%的菠萝、82%的猕猴桃、80%的木瓜、88%的芒果和61%哈密瓜无农药残留。“最干净的15种产品”名单中没有一个样品农药残留多于4种。

         EWG购物指南帮助消费者寻求低农残蔬菜和水果。EWG资深分析师和报告撰写者表示，如果消费者在农残方面要求比较高，可选有机食品。

（陈本晶 译；来源：美国食品安全信息网www.foodsafetynews.com）