美国非营利性的消费者组织公共兴趣科学中心（CSPI）6月8日发布报告，分析美国50个州在2003年至2012年10年间向疾病预防控制中心（CDC）提交的食源性疾病的数据和报告。

        结果表明：首先，对于疫情的严重程度，各州的数据差异显著（比如有些州的数据显示，每百万居民中就有6例甚至更多的食源性疾病，而另一些州则低于1例），这些差异反映了各州在对待公共健康的优先度不同：发病率较高可表明该州有强大的公共卫生体系，而较低的报告率可能表明那些州在资金、基础设施和人员配置等反面存在不足。其次，2009年到2012年，各州汇报给CDC的食源性疾病数量比之前6年下降约30%，但爆发事件的解决率，即能追溯到一个明确的食物来源的爆发事件在所有事件中的比率却从2003年的41%降至了2012年的29%。

（邵毅 译；来源：美国消费者组织公共兴趣科学中心cspinet.org）