你知道在杂货店购物能感染食源性疾病吗？

        购物车是首要的潜在危险，高达72%的可能有粪便。小孩子坐在推车前面时，尿布很有可能有残留粘附在车上。在使用推车前，最好擦一下把手和小孩子的座位。尽量使用自己携带的抹布，并避免把食物放在座位区。

        食品店里经常贴出召回令。及时关注它们，确保你家没有因致病菌、不正确标签或不明过敏源需召回的食物。

        有机食品和其他常规食品一样会有细菌。

         素食者喜欢吃新鲜未经烹调的食物，这也有助于细菌滋生。食品安全专家建议不吃那些在熟食店、生产过道和面包房，尤其是那些每个人都能拿到食品的地方吃免费样品。不洗手就吃食物，将更有可能感染细菌。

         买生肉时需要分开包装，生肉袋子可能有大肠杆菌、沙门氏菌或弧形杆菌。生肉应远离孩子。

         收银机旁的传送带可能被细菌和真菌污染，要避免无包装的食品接触传送带。传送带并非食物表面，故通常不进行检验。重复使用的袋子要清洗干净，并将生肉袋子和其他袋子分开。尽快把食物带回家，并把易腐败的食品冷藏保存。

（杨俊花 译；来源：食物中毒报告网foodpoisoningbulletin.com）