国家卫生计生委办公厅日前下发了《包装饮用水》、《保健食品》等14项食品安全国家标准（征求意见稿），并向社会公开征求意见。业内人士表示，此次《包装饮用水》国标出台，将一统国内饮用水国标、地标长期并存的混乱局面，有效规管各类饮用水。

此番意见稿指出，“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解。因此，本标准发布实施后，不得再使用‘饮用矿物质水’名称。”包括康师傅矿物质饮用水、屈臣氏的矿物质水等品牌都涉及其中，其都添加了氯化钾、硫酸镁两种食品添加剂。该意见稿中对纯净水新增了溴酸盐指标，“溴酸盐在体内和体外均有致突变作用，因此纯净水中新增溴酸盐指标”。近年来，由于矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，溴酸盐的隐患凸显。不过，目前的国家标准中对溴酸盐限值的规定范围并不包括纯净水，因此此番意见稿是第一次对纯净水规定溴酸盐指标。此外，意见稿删除了菌落总数、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母计数等指标，新增铜绿假单胞菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌等指标，同时保留了大肠菌群并删除沙门氏菌及志贺氏菌等指标。

（姚春霞 整理；来源：广州日报）