美国夏威夷州健康部（DOH）已与莫洛凯岛著名的Kanemitsu面包店达成协议，罚款港币20,000元，因为该店侵犯了夏威夷修订法规和管理办法，这一和解协议旨在保护公众健康，防止食品销售掺假和恶劣的食品卫生条件。

2012年4月，卫生署针对Kanemitsu面包店存在的许多卫生问题和不符合卫生署的要求，暂停了面包店的食品设立许可，并停止了面包店的全部产品销售。在2012年6月20日的一次检验中，又检查出该店在设施维护和生产质量管理规范方面存在严重缺陷。在反复多次检查卫生状况后，对于不愿纠正、重复违规多次的食品机构，存在迫在眉睫的健康威胁，只能执行行政罚款和许可证暂停。该面包店关闭至2012年11月中旬。环境健康的卫生署副主任加里·吉尔说认为，这是法律规定和道义上的责任，以确保出售给公众的食品是安全、健康的和未受污染的。并预计该面包店今后将遵守所有的食品安全法律法规。

（姚春霞 译；来源：美国食品安全新闻网www.foodsafetynews.com）