澳大利亚felicia kow教授应邀访问质标所
2017年8月28日下午,应我院质标所邀请,澳洲curtin大学的felicia kow教授做了题为《风险沟通:澳大利亚经验-communicating food safety risk-are consumers the priority target- an australian experience》的学术报告。
报告围绕食品安全风险交流方面的研究工作展开,以案例的形式阐述了风险交流研究的主要原则和途径。在报告中,felicia教授强调,风险交流涉及到诸多社会层面,从消费者到主管当局及从事食品生产的诸多企业及周边产业,把风险交流做好是一个国家或地区食品安全工作中软实力的体现。在澳大利亚,风险交流是沟通食品安全研究与管理的桥梁,尤其fsanz(food standard australia and new zealand澳洲新西兰食品标准管理当局)把数据统计的很完整并且系统化。
通过与felicia教授的进一步交流,相关科技人员更加深入的了解了澳大利亚的先进经验与做法,对于质标所刚起步的农产品质量安全风险交流学科发展具有非常重要的指导意义。
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