2016年度检验检测机构社会责任报告

各主管部门、监管机构、客户和社会相关各方：

 

上海市农业科学院于2006年4月正式组建成立的农产品安全检测技术研究平台，由上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所（以下简称“质标所”）、农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（以下简称“食用菌中心”）、上海市饲料质量监督检验站（以下简称“饲监站”）、”）共同组建，一套班子、人员、设备和一套管理体系。最高管理者均有上海市农业科学院院长授权，代理行使各项管理职能。

各资质证书如下：

检测平台	证书	证书号	有效期至	备注
质标所	实验室认可证书	CNAS L 2399	2017年6月23日
	食品检验机构资质认定证书	F2015090026	2018年1月25
	资质认定计量认证证书	2013090804V	2016年10月25日	到期后撤销
食用菌中心	检验检测机构资质认定证书	160000092138	2022年10月 07 日
	农产品质量安全检测机构考核证书	【2016】农质检核（国）字第0030号	2019 年10月09 日
	机构审查认可证书	（2016）农（质监认）字FC 第933号	2019 年10月10 日
饲监站	检验检测机构资质认定证书	150904090131	2018年 9月11日
	资质认定授权证书	（2015）沪质监认字第057号	2021年 9月11日

 

一、社会责任管理体系建立情况

（一）社会责任方针及目标

    实验室制定的社会责任方针是：“方法科学、行为公正、数据准确、客户满意”实验室制定的社会责任目标是：不断完善管理体系，确保持续有效运行；维护检测工作的科学性、公正性，对检测结果的准确性负责；坚定不移地执行“以客户为实验室”的服务宗旨，努力提升服务水平；以规范的行为、过硬的技术、优质和高效的服务赢得良好的声誉；为员工的安全提供保障；加强仪器设备的更新和新项目的扩项，不断满足行业需求；积极承担监督抽检任务，为政府决策提供依据；热心公益，为社会公益尽职尽责；节能减排，提高资源利用

效率，为环境保护担起责任。

（二）社会责任管理体系文件

实验室建立了完善的管理体系。依据《检验检测机构资质认定管理办法》、《食品检验机构资质认定管理办法》、《检验检测机构资质认定评审准则》及《检测和校准实验室能力认可准则》等规范，制定了完善的《质量手册》、《程序文件》和各种《作业指导书》等多层次的体系文件。2016年1月1日发布实施了第4版质量手册和63个程序文件。其中，与社会责任密切相关的文件主要包括：《质量手册》中的“公正性声明”、“质量方针声明”、“质量目标”、“组织”、“人员”等；《程序文件》中的《确保公正性和诚信度程序》、《防止商业贿赂措施》、《 检验人回避制度》 、 《保密程序服务客户程序》 、 《投诉和申述处理程序》 、 《不符合检测工作控制程序》、《记录控制程序》、《环境控制程序》、《检测工作程序》、《废弃物处理程序》、《检测结果质量保证程序》、《检测报告管理程序》，与食品检验机构相关的 《检验责任追究制度》、 《食品安全事故应急检验预案》等文件，通过这些文件的保障，使实验室在承担各种检测任务的检验检测过程中更好的履行社会责任。

 

（三）利益相关方的识别和参与方式

在日常工作中，通过向全社会公布“公正性声明”、“质量方针声明”和“质量目标”等方式，接受社会各方的评议和监督，确保相关各方的权益。按照社会责任管理体系文件规定，进行服务满意度调查，认真听取客户对结果准确性、行为公正性、工作及时性等方面的意见和建议。

二、履行社会责任情况

（一）履行诚信责任

实验室严格遵守国家法律、法规和规章，遵守行为规范、商业道德及行业自律要求，遵守《检测和校准实验室能力认可准则》、《检验检测机构资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》等有关规定，遵守检测工作程序；坚持第三方的公正性，独立、公正地对外开展检验工作。保证检验工作不受来自商业、财政等方面的干扰和行政人员的干预；不参与任何有损判断独立性和检测诚信度的活动。自觉接受上级主管部门、母体单位、消费者和社会的监督。

实验室建立了完整的管理体系，并有效运作。工作流程严密，岗位职责明确。通过一系列措施，保证检验检测数据和结果的准确性、客观性和真实性。定期开展内部审核及管理评审工作，不断完善自身的运作体系；定期接受国家相关机构的监督评审及复查评审。

（二）保障监督抽查公正性责任

2016年，根据各部门下达任务要求，承担了农业部、上海市农委、上海市食品药品监督管理局等政府部门以及企业和个人等委托的各类检测任务，监测品种包括食品、蔬菜、水果、食用菌等。

1、农业部任务

农产品质量安全例行监测：为加强农产品质量安全监管，根据《农产品质量安全法》和《食品安全法》规定，2016年农业部继续组织对全国蔬菜、畜禽产品和水产品开展例行监测工作，我中心承担了黑龙江省1年4次的蔬菜和水果的例行监测。

2、上海市农业委员会任务

1）草莓农残例行监测：为加强2016年度本市草莓生产管理、督促草莓生产企业和农户合理规范使用农药，保障食品农产品质量安全，从2015年12月至2016年4月在全区闵行、松江、宝山、金山、奉贤5区县监督抽检草莓150批次。

2）夏季、秋季蔬菜农药残留风险评估监测：全年完成11个区县和集团的生产基地的配送企业、农贸市场和超市2000批次样品的抽样检测。

3）上海市农产品应急监测，对各区县农产品监督检测结果复测。

4）上海市畜禽产品质量安全监督抽查工作，全年完成11个区县和集团的屠宰场、生产基地、农贸市场和超市795批次样品的抽样检测。检测项目为兽药残留。

3、上海市食品药品监督管理局任务

全年对上海市生产、流通和餐饮环节的粮油及其制品开展了960批次的监测任务。

4、上海市卫生和计划生育委员会任务

承担了豆芽中5种植物生长激素，蔬菜中16种农残和6种重金属，代用茶中7种重金属、40种农残，豆芽、食用菌、枸杞中二氧化硫等330批监测任务。

5、服务社会个人与单位企业，完成日常委托工作

接收企业和个人社会委托的食用菌、饲料及其它农产品等样品2059批次。

6、香菇“代森锰锌”事件应急评估工作

2016年7月，山东某香菇生产企业的香菇产品在当地食品药品监督管理局市场抽检时被告知代森锰锌超出限量标准，现有检测方法因本底干扰较大易导致假阳性误判。针对因检测技术不成熟带来的企业风险，我实验室应急开发了专门针对含硫较高的食用菌中代森锰锌的检测。

7. 2016年，实验室承担了上海市饲料办饲料监督抽查的任务的部分项目检测工作，以及饲料企业批准文号、免税等检测，以对政府、社会和企业高度负责的精神开展每个环节的工作，确保各项工作客观真实，为保障饲料行业健康发展做出贡献。特别是在对不合格企业的异议处理过程中，严格执行相关程序，确保独立性和诚信度，切实维护了抽检工作的公正性、严肃性与权威性。

 

（三）满足行业和企业发展需求责任

1.充分发挥本实验室作为上海市饲料工业标准化技术委员会的职能、促进饲料产业健康发展责任

紧密结合上海饲料行业企业标准化发展特点持续发挥饲料标委会的功能，提出本市饲料标准化工作的规划、计划和措施的建议，并提出制（修）订国家标准、行业标准、地方标准的意见与建议；组织开展饲料相关国家标准、行业标准和地方标准的宣贯工作；跟踪和研究饲料相关国内外标准化工作状况，提出有关标准化工作的建议；结合本市标准化工作实际，对本专业已颁布各级标准的实施情况进行调查、研究和分析；

本标委会还充分发挥服务企业的功能，加强对企业的标签、企业标准的咨询服务工作。针对饲料企业在技术标准理解方面存在的问题，帮助企业完善标准和标签，提高企业标准化水平，特别对新办企业的标准化工作开展重点指导和咨询，为企业把好标准关。

2.提高饲料从业人员检验能力责任

2016年实验室承办了上海市饲料企业检化验员初级、中级和高级职业技能培训考核，本次考核共进行了两天的现场培训及理论考试和实践操作能力考核。来自全国各地三十多家饲料企业的七十余名检化验员参加了此次培训考核。为期两天的现场培训涵盖了饲料化验工作中涉及的理化检测、微生物检测以及光谱检测等多个领域，通过所内技术骨干的详细讲解，参加培训的人员对饲料化验的原理有了更深入的了解，寻找到了检验工作中技术难点的解决办法。理论考核按照初级、中级和检化验员的不同要求分别进行，内容涉及到饲料中的快速氯离子测定、粗蛋白、磷酸盐、硫酸铜、沙门氏菌、淀粉定性、尿素酶活性、黄曲霉毒素测定等十几个检测指标，覆盖滴定、凯氏定氮、沉淀法、镜检、定性、定量测定等多种检测手段。通过培训，参加考试的检化验员基本能够达到岗位能力的要求。上海市饲料行业协会将对参加考核合格的检化验员发放职业技能证书并进行备案，对未通过考核的检化验员安排培训补考，为全国各地饲料企业的出厂检化验人员的素质把好关。

 

（四）为政府部门提供技术支持责任

1.配合卫计委风险监测，开展了茶叶中农药的新方法研究等。

2.认真做好相关技术法规的制修订工作。

3.积极参与行业监管，发挥重要作用。继续承担上海市饲料企业技术支持工作。2016年帮组企业建立和验证企业标准10余项。

4.2016年实验室通过开展风险排查调研、以科普宣传为载体，在多方面开展服务志愿者活动，开展市民开放日，让更多市民了解农产品安全常识。如：双孢蘑菇荧光增白剂的辨别、农药残留快速检测等宣传演示。

5.提供农产品质量安全舆情信息服务。为农业部、国家食药总局、上海农委、上海食药局、国家质量标准研究中心提供舆情信息共666条，其中国外英文翻译信息520条，国内信息146条。

（六）

（五）保障员工权益责任

实验室规范履行用工协议，按时缴纳社会保险。收入分配合理，包括了基本工资和绩效工资。人事制度健全。十分重视人才培养工作，积极为员工创造职业培训机会。2016年度，共有30余人次参加了不同形式的培训，包括实验室管理知识、检验检测技术等内容。通过这些培训，对促进员工综合素质的提高，帮助员工深入了解业界发展动向，提高从事茶叶质量检测的能力发挥了重要作用。

（六）安全生产责任

实验室十分重视安全生产工作，专门成立安全组，负责实验室人身、财产安全的管理工作。严格控制“易燃、易爆、易制毒”类危险化学品的采购、储存和使用。定期对所有灭火器、喷淋装置、烟雾报警器、洗眼器、易燃气体检漏装置等安全设施设备和器具进行检查和核实。

（七）环境保护责任

实验室高度重视检验废弃物的处理，确保符合环保的要求。处置的废弃物包括废液、废气、废渣、废纸、废样、废培养物等。实验室与专业的废弃物处理机构签订了《实验室废弃物处置合同》，确保实验室的废物、废液的处理符合环保要求。对所有微生物废弃物，在处置前全部进行严格灭活，确保完全后才丢弃。这样，既提升了检测结果的准确性，又保护了周围环境。

三、2017年履行社会责任的主要措施

1、修改完善本实验室社会责任管理体系和制度。

2、进一步扩大检验业务范围，提升检测技术水平，不断满足企业需求。

3、一如既往为政府有关部门、企业、消费者等社会各界提供优质服务。

结 语：

2016年已经过去，在新的一年里，我们将继续牢记作为实验室的神圣使命，担负起监督检验、质量把关、技术研究、社会公益、权益保障等职责，积极应对各种挑战。团结一心、众志成城，切实履行社会责任，为我国饲料产业和质检事业的可持续发展贡献力量。

欢迎社会各界对我们的工作进行批评和监督。

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联系人：门殿英

 

上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）

上海市饲料质量监督检验站

2017.2.15