1、“毒鸡蛋”事件发展

比利时食品安全局首先在6月初发现从荷兰进口的鸡蛋中含有杀虫剂氟虫腈。

比利时、荷兰、德国分别在7月20日、26日、31日将“毒鸡蛋”事件报告欧盟食品和饲料快速预警系统。

8月7日：德国至少有1000万枚“毒鸡蛋”从荷兰运进德国，德国所有16个联邦州都发现了被污染的鸡蛋。

8月10日：罗马尼亚西部的蒂米什县发现了１吨含有杀虫剂氟虫腈的蛋黄液。经调查，这批“毒鸡蛋”是经德国从荷兰进口的。英国可能有近70万枚产自荷兰农场的“毒鸡蛋”已流入英国，远多于此前估计的2.1万枚。该机构已启动紧急调查，但表示这批鸡蛋可能带给英国公众的健康风险“非常低”。

8月11日，法国约20万枚受污染鸡蛋被消费者食用。目前法国人食用受污染鸡蛋及其制品对人体潜在的危害性很小。

8月11日，欧盟宣布，截至目前已经有15个欧盟国家以及瑞士和中国香港地区都进口了受污染的鸡蛋。比利时、荷兰、德国和法国当局已关闭了使用过杀虫剂氟虫腈的农场，而其他受影响的国家和地区则是因为从上述4国进口了受污染鸡蛋。欧委会将于9月26号召开高级别会议讨论事件进展情况，各相关监督机构也将参加。

2、氟虫腈毒性大吗？

氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂，杀虫谱广，对害虫以胃毒作用为主，兼有触杀和一定的内吸作用。对蚜虫、叶蝉、飞虱、鳞翅目幼虫、蝇类和鞘翅目等重要害虫有很高的杀虫活性，对作物无药害。该药剂可施于土壤，也可叶面喷雾。施于土壤能有效防治玉米根叶甲、金针虫和地老虎。叶面喷洒时，对小菜蛾、菜粉蝶、稻蓟马等均有高水平防效，且持效期长。氟虫腈对水生甲壳类动物鱼、虾、蟹等剧毒，对蜜蜂高毒。氟虫腈经氧化还原或光降解后形成 4 种有毒代谢产物，其中有 2 种代谢产物的毒性高出母体原药，且在生物体脂肪内有富集作用。

氟虫腈具有慢性神经毒性作用，被定为 C 类致癌物质。人若大剂量食用可致肝功能、肾功能和甲状腺功能损伤，它被世卫组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。

欧盟规定：鸡蛋和鸡肉中氟虫腈最大残留限量为0.02 mg/kg。国际食品法典规定：氟虫腈在蛋中的最大残留限量为0.02 mg/kg,家禽肉中的最大残留限量为0.01 mg/kg。中国GB 2763-2016中明确了氟虫腈在谷物、蔬菜中的最大残留限量，对于其在蛋类和禽类中的最大残留限量没有做出规定。 “毒鸡蛋”事件中，鸡蛋中氟虫腈含量较高的甚至达到0.92 mg/kg，远远超过了欧盟法律规定鸡蛋中的氟虫腈残留限量0.02 mg/kg。

我国规定2009年10月1日起禁用氟虫腈。目前，除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，在我国境内停止销售和使用。近年来，氟虫腈广泛用于卫生杀虫剂，主要用于防杀蟑螂、蚂蚁、跳蚤、螨和虱等有害生物。

3、氟虫腈怎么会在鸡蛋里残留呢？

      荷兰在调查中发现，该国147家农场的鸡蛋含有氟虫腈，在其所使用的农场消毒液中发现含有氟虫腈。据推测，可能是由于鸡场农户使用了混有氟虫腈的消毒液，在消毒过程中污染了鸡的饮用水或食料，进而污染鸡，间接引发鸡蛋中污染氟虫腈。“毒鸡蛋”事件问题的源头直指荷兰农场杀虫服务供应商“鸡之友”公司。另外，饲喂蛋鸡的饲料原料是否污染了氟虫腈、是否存在人为隐形添加氟虫腈的情况等也值得关注。

   4、欧洲的毒鸡蛋会出现在国内市场吗？

国家质检总局针表示，中国大陆除香港外尚未从欧盟进口禽蛋产品，请中国境内消费者不必为此担心。质检总局还提醒在欧或即将赴欧旅行的中国公民关注此次欧洲“毒鸡蛋”事件的进展，谨慎食用上述被通报国家的禽蛋及禽蛋产品。