2025年3月17日，上海理工大学袁敏教授、中科院高研院王德信特别研究助理和上海市市场局信息应用研究中心宇盛好工程师来我院质标所微生物与食物质量安全创新团队学术交流。

会议开始，团队成员瞿洋介绍了本次学术交流的专家。袁敏教授作了题为“食品中多污染物的同步提取与速测技术研究”的学术报告，报告围绕速测技术存在样品前处理效率低、费时费力、灵敏度低、抗干扰能力差等问题，详细介绍了双频超声辅助酶解法、功能化磁性有机框架材料提取、电膜萃取等提取方式在食品污染物中的应用，展望了纸基芯片在多污染物同步检测技术中的应用与落地。王德信特别研究助理围绕“微生物细胞工厂的构建与应用”进行了学术汇报。详细讲解了微生物细胞工厂目的物和底盘细胞选择，介绍了微生物细胞工程构建过程，分析了代谢优化途径，并列举了乙偶姻、葡萄糖酸、多聚谷氨酸、透明质酸、甲醇等细胞工厂的构建。宇盛好工程师作了题为“食品中污染物的风险评估和预测预警”的学术报告。介绍了化学污染物和微生物污染物风险评估流程，展望了生物大数据和人工智能在风险评估和预测预警中的应用及落地，并提出食品微生物检测监管需求。

团队成员与专家们积极探讨了微生物的检测需求及检测技术中的发展状况，并对合成生物学未来发展趋势进行了深入的沟通交流。此次技术交流为加强微生物检测技术创新成果交流与推进合成生物学建设具有重要意义。