7月13~7月21日，波兰蘑菇协会主席KRYSTIAN SZUDYGA 应我院食用菌所郭倩研究员邀请来食用菌所访问。KRYSTIAN SZUDYGA为食用菌所科技人员以及研究生介绍了欧洲食用菌发展状况，并详细介绍了波兰、爱尔兰、西班牙三国双孢蘑菇及平菇的工厂化生产工艺。波兰作为目前双孢蘑菇的主要产地，其三次发酵技术、采收储藏技术以及工厂化生产设备世界领先。KRYSTIAN SZUDYGA从事食用菌研究近50年，与我所有二十多年深厚友谊，为我所食用菌发展提供了极大帮助，我所鲍大鹏副所长与国际友人互赠礼物留念。