在上海惠娟葡萄专业合作社，与会代表走进设施大棚，实地察看葡萄架下大球盖菇的生长实况。栽培基质在垄间铺设整齐，一朵朵饱满厚实的大球盖菇破土而出、长势喜人，展现了“葡萄+大球盖菇”立体种植模式的优势。合作社负责人樊江锋详细介绍了种植全流程及当前产量，分享了稻草秸秆资源化利用、菌丝培育、覆土管控等核心技术。现场展示的大球盖菇礼盒套装和采摘体验，为大家提供了直观参考，获得与会代表一致认可。

随后，与会人员来到上海嘉定维高蔬果专业合作社，考察露地果树下的出菇现场。在这里，大球盖菇被布局于梨树与柑橘树下，实现了林地资源的高效利用。现场负责人沈燕燕分享了合作社在“提质增效、融合发展”方面的探索经验。合作社打造的“周末采摘+自家餐厅配送”农文旅融合模式，实现“生态+效益”双提升，得到参会人员充分肯定。体系首席专家张劲松叮嘱合作社要充分发挥自身特色优势，做好食用菌农旅模式的融合发展，打造出有实效、有效益的生态循环典型。

观摩结束后，参会人员围绕两大合作社的种植技术、生态模式、销售路径等展开深入交流，并现场品鉴大球盖菇。领导专家现场答疑解惑、分享行业先进经验，为林下食用菌产业高质量发展建言献策。