4月18日，上海市农业科学院食用菌研究所团支部和上海国森生物科技有限公司共同举办了春日亲子科普开放日活动。来自上海市市级机关第一幼儿园的四十余名亲子走进菌菇生产实验基地，近距离探索神奇的蘑菇世界。

活动伊始，食用菌研究所团支部书记杨焕玲以深入浅出的讲解带来一场食用菌科普讲座，从“蘑菇是怎样生长出来的”讲到“蘑菇怎么吃”，从“路边的蘑菇可以吃吗”带大家走进“神奇的蘑菇世界”。讲座之前，大家还品鉴了猴头菇饼干、灵芝黑咖啡等自主研发的食用菌深加工产品，加深了对食用菌多元价值的认知。随后的趣味问答环节中，孩子们争先举手回答，现场气氛热烈，科学的种子在轻松互动间悄然播下。

生产体验环节由杨焕玲老师与查磊老师带队，亲子家庭依次参观加工产品展示厅与实验出菇房。展示厅内，多姿多彩的食用菌品种和各类深加工产品引人驻足。出菇房中，层架上长势喜人的红托竹荪、袖珍菇、绣球菌、银耳、蛹虫草等食用菌与现代化的温控设施令大小朋友们赞叹不已。

本次科普活动创新形式，将专业的食用菌相关知识转化为生动有趣的亲子互动课堂，让抽象的科学原理变得可感可知，真正实现了产、学、研、用的深度融合与高效落地。未来，食用菌所团支部将继续携手国森公司，充分发挥双方专业优势，深耕科普领域，推出更多形式新颖、内容丰富的科普实践活动，以专业力量赋能科普传播，助力全民科学素养稳步提升