8月1日，沪派江南复兴大集活动精彩纷呈，上海市农业科学院食用菌所团支部书记、上海国森生物科技有限公司杨焕玲受邀开设农科讲堂，带来“多姿多彩的蘑菇”科普分享，为现场市民开启一场趣味满满的菌菇探索之旅。

讲座现场，杨焕玲深入浅出、通俗易懂地讲解各类菌菇知识，带领大家认识形态各异、色彩丰富的食用菌品类，详细拆解不同菌菇的生长习性、种植特点、核心营养价值以及日常食用、储存方法，全方位普及食药用菌科学知识，破除大众对菌菇的认知误区。生动的科普内容兼具知识性与趣味性，吸引了众多市民、亲子家庭驻足聆听、互动交流，沉浸式感受菌菇世界的奇妙与农科技术的力量。

本次大集上，上海国森生物科技有限公司携多款优质珍稀菌菇好物亮相，将田间优品与科研成果直接带到市民身边。展台之上，灵芝、桑黄、绣球菌、牛肝菌等一众特色珍稀食药用菌悉数亮相，品类丰富、品质上乘，兼具食用价值与养生价值，迅速成为市集人气焦点，吸引大批市民驻足咨询、选购体验。不少市民现场品鉴、了解产品详情，纷纷为优质的农科菌菇产品点赞。

上海国森生物科技有限公司深耕食药用菌领域多年，聚焦科研成果落地转化，全力衔接农业科研与市场民生。公司核心业务覆盖食用菌工厂化新品种、新技术中试孵化，专业承接食用菌菌种研发、生产与经营，同时深耕食用菌农副产品甄选、销售等全链条服务。依托上海市农业科学院食用菌所的硬核科研支撑，公司持续推动菌菇产业科技创新与品质升级，让实验室里的科研成果走出院所、走进市集、走入千家万户。

此次亮相沪派江南复兴大集，是国森生物以菌菇赋能乡村振兴、链接城乡消费的生动实践。通过“科普宣讲+好物展销”的新模式，既普及了食用菌科学知识，擦亮了特色菌菇品牌，也让市民近距离体验上海现代农业的发展成果，真正实现了科技惠民、好物利民，为传统市集注入全新的农科活力。