李文：上海市农业科学院副研究员，主要从事食用菌风味成分呈香呈味机理研究。现主持国家自然青年科学基金项目一项，先后主持和参与上海市自然基金项目、农委重点攻关项目等多个市级项目研究工作。主笔发表学术论文19篇，SCI论文6篇。获授权国家发明专利3项。