张劲松 博士，研究员，国家百千万人才工程入选者，国家有突出贡献中青年专家，国务院政府特殊津贴专家，上海市领军人才。现任上海市农业科学院食用菌研究所所长，国家食用菌工程技术研究中心和农业部南方食用菌资源利用重点实验室常务副主任，国家食用菌加工技术分中心主任，上海市食用菌产业技术体系首席专家等职；被聘任为江南大学、上海海洋大学、华东理工大学、上海师范大学、福建...

鲍大鹏，研究员，博士，上海市农业科学院食用菌研究所党总支书记、副所长；兼任国家食用菌工程技术研究中心副主任、农业部南方食用菌资源利用重点实验室副主任、中国菌物学会常务理事和食用真菌专业委员会主任、中国农学会食用菌分会主任委员、中国食用菌协会副会长，《菌物学报》《食用菌学报》副主编，《菌物研究》《Mycobiology》《食药用菌》编委。日本鸟取大学农学博士，曾任日本...