周峰：硕士，高级农艺师。1984年出生，2009年毕业于清华大学&北京协和医学院。现就职于上海市农业科学院食用菌研究所，主要从事食用菌工厂化栽培、液体菌种研发和栽培技术推广工作。2009年至2014年，主要从事杏鲍菇、灰树花和紫丁香蘑等食用菌的研发及工厂化栽培；2014至2016年期间，常驻湖北炎帝农业科技股份有限公司，开展香菇透气袋模式工厂化栽培技术指导工作；2016年至2018年初，常驻河北燕塞生物科技有限公司，开展香菇菌棒模式工厂化栽培技术指导工作；2016年至2019年攻关香菇液体菌种技术，并实现规模化应用。2019年，对红托竹荪液体菌种进行研究并有所突破。参加获得农业部神农奖一等奖1项，主持完成国家外专局项目1项、主持上海市项目1项，参与国家、部市级项目10多项，主笔发表论文28篇，参编著作2部，获得授权专利10余项。担任中国菌物学会香菇产业分会理事。