张劲松 博士，研究员，国家百千万人才工程入选者，国家有突出贡献中青年专家，国务院政府特殊津贴专家，上海市领军人才。现任上海市农业科学院食用菌研究所所长，国家食用菌工程技术研究中心和农业部南方食用菌资源利用重点实验室常务副主任，国家食用菌加工技术分中心主任，上海市食用菌产业技术体系首席专家等职；被聘任为江南大学、上海海洋大学、华东理工大学、上海师范大学、福建农林大学、江西农业大学等高校的硕士和博士生导师。兼任世界食用菌生物学与产品学会秘书长，国际药用真菌学会执委会委员、中国菌物学会副理事长、中国农学会理事等国内外学会和协会的职位。

主要从事食用菌加工专用新品种育种、功能成分挖掘、营养健康功能评价、品质控制技术及功能性产品研发等食用菌加工全产业链的科技创新工作，曾经主持国家863计划、科技支撑等项目和参与国家、部市级项目60多项，对灵芝、灰树花、鸡腿菇、蛹虫草等食药用菌，特别是对灵芝属的种质资源、化学结构、生物活性和产品加工技术进行了全面和系统的研究。主持获中国医药教育协会科学技术奖一等奖，农业部中华农业科技二等奖1项，上海市科技进步三等奖，参加获得上海市科技进步一等奖1项，上海市科技进步三等奖2项，上海市技术三等发明奖1项。山东省教育厅二等奖1项。发表论文400多篇（SCI 70篇），主编《中国食用菌加工》和《中国药用真菌学》2部，参编3部，获发明专利50项，获国家保健品证书3个，食用菌新品种11个，制定灵芝DUS标准1部，参与制定灵芝国家标准1项。创制的加工专用灵芝孢子粉新品种在全国的覆盖率超70%，产生社会效益超100亿元。建立的食用菌功能成分的质控技术、规模化制备技术和产品加工技术为食用菌深加工行业的龙头企业江苏安惠、浙江寿仙谷、福建仙芝楼等企业的发展提供了科技支撑。