6月3日和4日上午,钟顺昌先生在食用菌研究所做了题目为:《千年项目报告和食用菌产业的未来》和《美国对药材菇牛樟芝产品作为膳食补充剂及新膳食成分的法规系统》的报告。蔡友铭院长和谭琦副院长参加了报告会。

    钟顺昌先生在报告中展望了食用菌产业的未来，并为科研人员澄清了几个容易混淆的概念：保健食品、功能性食品、健康食品和膳食补充剂； 他还以牛樟芝为例，介绍有效发表、有效刊物、命名合法、命名正确的含义与区别；他还将美国的一系列法规介绍给科研人员。作为编委成员，钟先生还针对《食用菌学报》在期刊国际化进程中需要注意的问题和应该采取的方法进行指点。

    这两场报告，使在场科研人员受益匪浅。   

    钟顺昌先生曾任美国国家菌种保藏中心（ATCC）微生物部门主任、酵母遗传储存中心主任、真菌学及植物学及原生生物学项目主任。他在ATCC工作逾40年，是资深的生物资源管理者，目前是ATCC全球事务顾问。钟先生的研究领域包括微生物的超低温保存、菇类生物技术、生物技术专利法律、人力资本和资产管理、真菌分子系统学、膳食补品剂等。