“药食同源农业资源的健康功能利用”卓越团队召开年度工作布置会
7月6日,院“药食同源农业资源的健康功能利用”卓越团队召开了年度工作布置会,食用菌所张劲松所长以及团队内科研人员参加了会议,会议邀请了食用菌所老所长、原上海海洋大学校长潘迎捷教授莅临指导。
张劲松所长首先介绍了农业向健康农业转型的背景,指出大健康产业是上海农业向高效益端转型升级的最有效途径之一,着重介绍了团队的三大主要研究方向。随后,团队内各位科研人员分方向依次进行了汇报,主要讲述了2018-2019年度的研究内容、未来3年的工作目标和拟产生的研究成果。
潘迎捷教授与各位科研人员进行了深入的探讨和交流,肯定了团队的研究方向。同时潘迎捷教授介绍了食品产业的几个趋势:食品产业从美味方便转型到营养健康、营养学学科建设被国家高度重视、国民营养计划(2017-2030)的贯彻落实和双一流学科建设,建议本卓越团队把握当代趋势、结合自身特色来进行科学研究。
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