为推进上海食用菌生产的高质量发展，充分发挥食用菌在农业生产循环中高效利用农林废弃资源的重要作用，探索创新建立大城市郊区食用菌生产技术先进、生态循环、规范有序、效益可观的可持续生产模式，2023年9月25-27日，我院食用菌所在金山举办了“食用菌利用农林废弃物高效生产栽培技术”高级研修班，上海市农科院食用菌所张劲松所长出席了开班式。本次高级研修班邀请了华中农业大学边银丙教授，江西省农业科学院魏云辉研究员，黑龙江省农业科学院倪淑君研究员和河北省科学院贾乾义研究员，以及上海农科院食用菌所郭倩研究员、李正鹏高级农艺师、王倩副研究员等专家作了相关报告。来自全市农业推广部门和企业、合作社等专业技术人员100多人报名参加了本次培训。

本次高级研修班的培训课程内容分别为“大球盖菇栽培技术及其产业发展方向”、“南方大球盖菇生产发展历程及栽培模式”、“北方大球盖菇生产技术及产业问题思考”、“林下食用菌发展过程与问题思考”、“食用菌覆土原理及理化特性研究”、“草菇培养料隧道发酵技术及工厂化生产技术”、“桑黄制种和栽培技术及其产业发展前景”、“珍稀食用菌羊肚菌高产栽培技术”。课程培训结束后，学员赴我院乡村振兴科技支撑基地上海联中食用菌专业合作社进行实地参观双孢蘑菇三次料生产线和出菇房。

        本次高级研修班内容涉及了大球盖菇、双孢蘑菇、草菇、羊肚菌、桑黄等利用农林废弃物生产的食用菌品种，邀请了国内多位知名专家前来授课，兼具基础理论、栽培和生产实践，知识内容广。授课专家讲课生动、充实，并详细解答了学员提出的问题；学员听课认真、受益颇多。培训班取得了圆满成功。