2024年7月20日至23日，国家食用菌产业技术体系香菇栽培岗位成员、我院食用菌研究所李玉研究员，应邀至宁夏回族自治区固原市隆德县对香菇栽培户在香菇栽培过程中出现的不出菇、烂棒等问题进行技术指导。在考察现场，李玉针对目前菌棒注水后不出菇的问题，提出拍打菌棒，通过震动刺激促进出菇，同时白天打开大棚保温棉，利用阳光提高菌棒温度，夜间通风降低菌棒温度，加强对菌棒的温差刺激的方法；此外对未注水的菌棒减少注水量，以防代治，防止烂棒问题持续扩大。此外，李玉还对9月份开始的制棒工作提出了三个方面的建议：一是安排人员到先进产区考察学习栽培经验；二是选择抵抗力强、产量高的品种：三是根据品种进行刺孔增氧管理，不能所有品种同一套养菌管理技术。

7月22日上午，李玉在隆德县食用菌专家工作站会议室开展了“香菇栽培技术讲解及应用案例分析”讲座，主要针对固原市香菇产业发展较晚，对香菇行业了解较少的问题，系统地讲解了香菇的栽培发展历史、栽培模式及技术要点，同时普及了国外香菇的栽培情况，并对讲座上农户提出的问题给予一一解答。

7月22日下午，李玉参加了在隆德县农业农村局召开的食用菌发展情况座谈会，听取了与食用菌相关单位、企业的介绍，针对听取的介绍和调研的情况，对固原市香菇产业的情况提出两个观点，一是固原市气候条件栽培香菇在全国具有明显优势，具有独特的冷凉气候，并且空气干燥适合高价值花菇的栽培；二是固原市具有一定的原辅材料优势，从外地购买香菇栽培所需要的栎木价格适中，且本地也具有丰富的栎木资源。针对出现的一些问题，提出了两点发展建议，一是提升技术水平，可以通过组织专家团等形式，借助国家食用菌产业技术体系的力量帮助本市食用菌发展，少走弯路；二是提升数字化、智能化水平，借助先进控制系统提升栽培质量。

固原市农业农村局副局长辛四辈、固原市农业技术推广服务中心主任王淑芳和副主任靳军良、隆德县农业农村局副局长张虎等同志全程陪同，固原市农业农村局局长杨荣专门进行座谈讨论香菇产业发展方向。