为满足新形势下科研单位、生产企业、推广单位在食药用菌液体菌种质量及珍稀品种工厂化、设施化栽培方面的需求，促进我国食用菌产业高质量发展，8月16日由国家食用菌工程技术研究中心主办，上海市农业科学院食用菌研究所、上海国森生物科技有限公司和上海科有趣科技发展中心承办的 “食药用菌液体菌种及栽培技术高级研修班”在上海市农业科学院开班。上海市农业科学院副院长史明，成果转化处处长周昌艳，国家食用菌工程技术研究中心主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松，江苏品品鲜生物科技有限公司副总经理邱昌里以及培训班授课老师等出席开班仪式。来自全国22个省份、54家企事业单位的100多位学员参加了开班仪式。

仪式由国家食用菌工程技术研究中心副主任、上海市农业科学院食用菌研究所副所长宋春艳主持。

张劲松介绍了国家食用菌工程技术研究中心的创建历程、现状和发展目标，表示本次研修班的举办系工程中心工作的重要部分。目前我国食用菌种业还存在短板，许多工厂化品种依赖国外，继刚结束的育种技术研修班之后，本次液体菌种研修班聚焦如何将好种子变成好产品，借助来自一线企业的经验，提升食用菌全产业液体菌种的技术水平。

本次研修班的一大特点是邀请了全国范围内优秀的食用菌液体菌种专家和从业者做授课专家，邱昌里作为授课专家代表，感谢会议主办方搭建平台，让大家能够分享液体菌种生产中的感悟和经验，希望大家能够在本次研修班中有所收获。

周昌艳表示本次研修班是液体菌种成果推广的重要抓手，提出三点建议：首先，液体菌种是食用菌全产业链的重要组成部分，建议企业建立相应的标准体系稳固菌种质量；第二，在选择品种、技术时，要考虑好实现市场效益的举措，保证企业的持续发展；第三，企业主体购买成果时，不仅考虑成果本身的先进性，要关注跟成果应用相关的全链条技术支持。 

史明代表上海市农业科学院向参加本次研修班的授课老师和学员表示热烈欢迎，祝贺本次研修班顺利开班。史明详细介绍了食用菌所的情况和近年来取得的业绩，指出我国食用菌产业的高速发展得益于科技人员培育出一批适应新模式的优良品种和液体菌种高效制种技术，构建食用菌高质量发展的生产示范体系。液体菌种由于具有生产规模化、控制自动化、生产无菌化、发菌高速化的生产应用优势，为食用菌产业发展提供了良好的种源条件，是食用菌产业发展的必然方向。本次研修班的目的是推动液体菌种及配套技术的推广应用，助力食用菌产业的高质量发展，希望参会的每一位学员都能通过这三天的学习学有所获、学有所成。

本次研修班以专题讲座、自由讨论等多种形式展开，内容覆盖食用菌产业发展现状和未来发展模式的探讨，食用菌标准体系建设，食用菌产业智能化转型，食用菌工厂设计原则以及热能、暖通、压缩空气、除菌滤芯等具体解决方案，液体菌种的系统搭建、质量控制，金耳、秀珍菇、黑木耳、鹿茸菇、红托竹荪、香菇、桑黄液体菌种及配套栽培技术等方面，旨在推动我国食用菌产业再上新台阶。