郭倩，硕士，研究员，2015年上海市劳动模范，1994年至2010年上海市农业科学院食用菌研究所工作，2011年至2016年上海光明森源生物科技有限公司副总经理、技术总监；2017年江苏华绿生物科技有限公司重庆分公司总经理。从事食用菌常规和工厂化栽培技术及其推广工作，熟悉工厂化菌种生产、工艺布局、设备选型以及全程生产技术工艺，负责了2011年至2016年上海光明森源生物科技有限公司所有...

贾薇，博士，研究员，上海海洋大学硕士导师，中国中药协会牛樟芝专业委员会副主任委员，上海市学位委员会专家，上海市科委科技特派员，上海市自然基金和扬帆计划专家评委。主要从事药用真菌活性物质的分离、纯化、结构鉴定和生物活性研究。研究获得了10多个金针菇、牛樟芝、姬松茸多糖结构，并利用亲和层析、ELISA 、CBA等技术首次在细胞和分子水平上发现了食用菌多糖在免疫细胞上的作...

唐庆九：博士，研究员，上海市农业科学院食用菌研究所研究员，上海海洋大学硕士导师。研究方向为食用菌活性成分的研究开发及质量控制方法的研究，对灵芝、虫草等食用菌中的活性成分、药理作用、质量标准进行大量深入研究，熟悉食用菌中多糖、三萜、核苷类活性成分的分离纯化和分析方法的建立，了解食用菌功能因子的生产工艺和规模化生产，对保健品的研究开发和质量控制具有较好的研究...

汪虹，上海市农业科学院食用菌研究所研究员。主持或参与完成大球盖菇交配系统鉴定，翘鳞香菇的驯化、栽培和应用，草菇功能基因克隆、序列分析和表达，蛹虫草和草菇交配型基因解析，草菇杂交育种等研究。主笔发表论文20余篇，获得授权专利5项。自2019年10月起，从事《食用菌学报》编辑工作。

汪雯翰，男，1979年10月生，汉族，浙江人。2006年12月加入中国共产党，2009年7月参加工作，研究生学历，博士学位。专业技术职务四级研究员，上海海洋大学硕士研究生导师，西藏农牧学院硕士研究生导师。主要从事食药用菌活性物质筛选系统建立、大分子和小分子活性物质挖掘和作用机理研究，及食用菌类健康产品的开发工作，为国内多家食药用菌企业提供产品开发和技术服务。汪雯翰同志先后...

邹根，博士，研究员，上海农科院“食用菌遗传机制和应用创新团队”首席科学家，上海市闵行区“领军人才”。博士毕业于浙江大学，获浙江省优秀毕业生。后进入中科院上海生命科学研究院，先后为博后，助研，副研。获中科院王宽诚人才奖励，赛诺菲—上海生科院优秀青年人才奖励。2018 年通过高端成熟人才引进进入上海市农业科学院工作。主持国家自然基金，科技部“863”计划子课题，上海...

陈辉，男，研究生学历，在职博士，副研究员。2007年毕业于合肥工业大学食品科学专业，2008年至今工作于上海市农业科学院食用菌研究所；主要从事食用菌栽培生理研究和技术推广；先后主持市科委重点攻关项目和国家自然基金项目，现任上海食用菌产业技术体系崇明综合试验站站长；近年来，主要从事食用菌的栽培技术和推广工作，具有木腐菌工厂化品种真姬菇、草腐菌工厂化品种双孢蘑菇的多...

冯杰：男，1983年2月生。工学博士，副研究员，美国佐治亚州立大学访问学者。上海市农业科学院食用菌研究所加工技术与发酵工程研究室副主任。上海海洋大学食品工程专业硕士研究生导师。主要从事以生产活性因子为目标的真菌发酵过程调控及代谢机理研究。现主持国家自然科学青年基金和上海市农科院院级项目各1项；2019年上海市人才发展资金获得者。已主持完成科技部国际合作项目1项，市农...