2012年7月24日上午，在中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所举行了国家食用菌工程技术研究中心云南食用菌资源保育与利用基地挂牌仪式。国家食用菌工程技术研究中心（以下简称“中心”）常务副主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员等一行出席了揭牌仪式。
    仪式上，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长桂明英研究员对中心领导的到来表示热烈欢迎，并详细...

7月17日下午，上海市农业科学院食用菌研究所、上海圣杰隆食品（进出口）有限公司、上海市人民政府合作交流办公室和云南商会就如何开展松茸的研究和产业等有关事项进行了座谈。我院党委书记、院长吴爱忠同志及食用菌所党政领导班子出席了此次座谈会。
    吴院长指出科研机构研究成果的最终目的就是转化为生产力。这次我院食用菌所与上海圣杰隆食品（进出口）有限公司的合作，对食...

2012年7月6日上午，在山东省农业科学院农业资源与环境研究所会议室举行了国家食用菌工程技术研究中心山东食用菌栽培技术推广基地挂牌仪式。国家食用菌工程技术研究中心（以下简称“中心”）常务副主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员，中心副主任、上海市农业科学院食用菌研究所副所长鲍大鹏研究员出席了揭牌仪式。
    仪式上，山东省农业科学院农业资源与环境研...

在充分考虑我国食用菌产业优势的基础上，经国家食用菌工程技术研究中心（以下简称“中心”）研究决定在浙江省丽水市农业科学研究院设立国家食用菌工程技术研究中心浙江食用菌安全生产技术示范基地。
    2012年6月28日上午，中心常务副主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员、中心副主任、上海市农业科学院食用菌研究所副所长鲍大鹏研究员及中心办公室相关人员一行...

在充分考虑我国食用菌产业优势的基础上，经国家食用菌工程技术研究中心（以下简称“中心”）研究决定在浙江省磐安县食药用菌研究所设立国家食用菌工程技术研究中心浙江食用菌栽培技术推广基地。
    2012年6月29日上午，中心常务副主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员、中心副主任、上海市农业科学院食用菌研究所副所长鲍大鹏研究员及中心办公室相关人员一行赴浙...

在充分考虑我国食用菌产业优势的基础上，经国家食用菌工程技术研究中心（以下简称“中心”）研究决定在丽水职业技术学院设立国家食用菌工程技术研究中心浙江食用菌技术培训基地。
    2012年6月28日下午，中心常务副主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员、中心副主任、上海市农业科学院食用菌研究所副所长鲍大鹏研究员及中心办公室相关人员一行赴丽水职业技术学院...

为了进一步提升我所在食用菌活性成分多糖方面的研究水平，6月26号加拿大农业食品研究中心科学家Steve W. Cui教授应邀到我所作了题为“Molecular characterization of polysaccharides: molecular weight, molecular weight distribution and conformations”的精彩学术报告。Steve W. Cui教授详细地介绍了多糖的分子特性以及他们实验室所采用的检测方法，并就多糖提取制备工艺等相关内...

2012年6月26日下午，加工技术与发酵工程研究室在学科带头人张劲松研究员的主持下召开了2012年上半年工作总结交流会。研究室的11名科技人员参加了此次交流会，会上科技人员各自对上半年的研究工作和课题进展情况进行了汇报，大家围绕彼此在科研工作中遇到的困难和问题进行了深入的讨论，群策群力，共同提高。
    张劲松研究员认真听取了我室科技人员的工作汇报及交流，充分肯定了...

近日，食用菌所党总支分别组织2个在职党支部召开了2012年度党组织专题组织生活会。本次专题组织生活会以“增强党性观念，践行岗位承诺”为主题，以深入开展创先争优为动力，以进一步加强基层组织建设为目标，以优异成绩迎接党的十八大召开为契机，支部近30余名党员认真学习了院党委《关于召开2012年度党组织专题组织生活会的通知》以及《关于贯彻落实市委农办系统“一支部一特色”党建...

我所研究员张劲松应第11届国际水凝胶大会（11th International Hydrocolloids Conference）组委会邀请，于2012年5月14日赴美国普度大学Whistler 碳水化合物研究中心参加了这次国际会议，并在大会上进行了“Polysaccharides from Lingzhi (Ganoderma lucidum)：Chemical Structure and immuostimulating activity”的学术报告，受到与会者的广泛关注。
    这次国际会议由国际著名...

2012年5月23日，在食用菌所118室举行了2009级上海海洋大学上海农科院食用菌所联合培养硕士研究生毕业答辩会，李宏盛、王连会、吴国铭、薛承琴、董辉、张红敏和骆军鑫等7名同学全部顺利通过论文答辩。参加答辩的专家有上海海洋大学吴文惠教授以及食用菌所张劲松研究员、陈明杰研究员、鲍大鹏研究员、尚晓冬副研究员和唐庆九副研究员。各位专家在认真听取了研究生的汇报后，肯定了这一届...

2012年6月1日，食用菌所与南京农业大学联合培养硕士研究生秦娟、潘伟、万鹏、赵源、薛俊杰和蒋俊论文答辩在食用菌所举行，南京农业大学生命科学院副院长赵明文教授、环境微生物农业部重点实验室主任崔中利教授以及上海农科院副院长谭琦研究员、食用菌所张劲松研究员、陈明杰研究员、鲍大鹏研究员、杨焱研究员、尚晓冬副研究员和唐庆九副研究员分别担任答辩委员专家。各位同学详细阐述...

5月29日上午，台北医学大学副校长苏庆华、伟翔生技开发股份有限公司副总经理蓝仲民等一行造访我所，受到我所党政领导班子的热情接待。
    张劲松所长向客人介绍了我所有关情况，重点就国家食用菌工程技术研究中心对外交流合作、特别是与港澳台地区高校及科研机构的合作情况。还就双方合作意向的灵芝活性成分、樟芝抗癌、抗氧化及保肝功能进行了广泛的交流。双方在热烈的气氛中就...

2012年5月16日下午，加工技术与发酵工程研究室在杨焱主任主持下召开了对8名新进实验室研究生的培训会议。
    本次培训主要分为两部分内容，一是实验室各项管理制度（包括实验室仪器设备使用登记制度、卫生管理制度、安全管理制度等）培训；二是实验室各种仪器使用的培训。杨焱主任对本研究室的基本概况和实验室各项管理制度做了详细的说明；刘方老师对实验室的基础操作和安全常识...

上海市农业科学院食用菌研究所在2008年被评为“上海市平安单位”，经过近3年多的努力，于近日被评为“2011年度上海市平安示范单位”。
    2011年度，上海市农业科学院食用菌研究所在院行政处的正确领导下，在所党政班子的高度重视下，加强内部综合治理工作领导、健全规章制度，各部门、各支部齐抓共管、狠抓责任落实、形成合力，严格按照“预防为主，单位负责，突出重点，保障安...

为完成上海对口支援喀什的食用菌，5月4-9日，食用菌所科技人员李传华、于海龙与新疆农科院专家一行赴新疆喀什地区进行野外考察，并收集喀什地区特有的珍稀野生食用菌“巴楚蘑菇”。
    “巴楚蘑菇”是我国特有的野生食用菌资源，其生活环境独特，新疆产量较高。近年来由于大量人工采集其产量骤减，目前当地市场的干品价格已经在每公斤2000元以上，导致当地农民过度采集，对“巴楚...

5月11日，食用菌所召开了2012年度信息工作会议。会议总结2011年信息工作和布置2012年信息工作安排。
    会议指出，在信息如潮的当今，不仅要大量的获取信息，而且要及时的报道信息。信息工作是宣传自我、展示自我的一个重要手段。要客观、公正、及时报道全所科研、产业、党建、精神文明、工团信息，要全方位、多角度报道食用菌所工作。
    会议要求，首先，要充分认识信息工...

5月9日，食用菌所青年学习胡锦涛总书记在纪念中国共产主义青年团成立90周年大会上的重要讲话精神座谈会在所第一会议室举行。食用菌所党政领导班子、团支部书记、青年职工代表等共计30余人参加此次座谈会。
    与会青年纷纷表示，胡锦涛总书记的讲话高屋建瓴、期待殷殷，青年人必须肩负起历史使命，让青春之光闪亮在中华民族伟大复兴的道路上。
    食用菌所党总支书记在总结...