真菌毒素是真菌生长过程中产生的有毒次生代谢产物，广泛分布于霉变或真菌污染的谷物、饲料中，严重威胁人畜健康。其中，呕吐毒素DON、黄曲霉毒素AFB1、伏马毒素FB1等是农产品和饲料中检出率较高的真菌毒素。近年来，随着研究的深入，一组新的类型——隐蔽型真菌毒素，逐渐...

真菌毒素是真菌生长过程中产生的有毒次生代谢产物，广泛分布于霉变或真菌污染的谷物、饲料中，严重威胁人畜健康。其中，呕吐毒素DON、黄曲霉毒素AFB1、伏马毒素FB1等是农产品和饲料中检出率较高的真菌毒素。近年来，随着研究的深入，一组新的类型——隐蔽型真菌毒素，逐渐...

近日，美国爱达荷州博伊西的Gorilla Mind有限公司因潜在的沙门氏菌污染而召回Rauwolscine膳食补充剂。根据美国食品和药物管理局（FDA）在网上发布的详细信息，召回始于2024年9月6日，目前仍在进行中。背景消息：被沙门氏菌污染的食物通常看起来、闻起来或尝起来都不会变质...

近日，美国爱达荷州博伊西的Gorilla Mind有限公司因潜在的沙门氏菌污染而召回Rauwolscine膳食补充剂。根据美国食品和药物管理局（FDA）在网上发布的详细信息，召回始于2024年9月6日，目前仍在进行中。背景消息：被沙门氏菌污染的食物通常看起来、闻起来或尝起来都不会变质...

2024年9月25日，英国环境、食品和农村事务部（Defra）和健康与安全执行局（HSE）发布了“食品中农药残留专家委员会（PRiF）”第13次年度报告。该报告针对来自英国（英格兰、苏格兰和威尔士）的2574个食品和饮料样本中多达418种农药残留进行了检测。结果发现，其中检测到残...

2024年9月25日，英国环境、食品和农村事务部（Defra）和健康与安全执行局（HSE）发布了“食品中农药残留专家委员会（PRiF）”第13次年度报告。该报告针对来自英国（英格兰、苏格兰和威尔士）的2574个食品和饮料样本中多达418种农药残留进行了检测。结果发现，其中检测到残...

2024年9月18日，据日媒消息，日本厚生劳动省就小林制药含红曲成分保健品导致消费者健康受损事件表示，已确认在问题原料中检测出的“软毛青霉酸”是导致健康受损的原因。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。消息称，小林制药公司在此前向厚生劳动省报告，其大阪工厂...

2024年9月18日，据日媒消息，日本厚生劳动省就小林制药含红曲成分保健品导致消费者健康受损事件表示，已确认在问题原料中检测出的“软毛青霉酸”是导致健康受损的原因。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。消息称，小林制药公司在此前向厚生劳动省报告，其大阪工厂...