依据欧盟委员会No 396/2005规定第12条，欧洲食品安全局（EFSA）近日对农药活性物质氟苯脲最大残留限量（MRLs）进行修订。

         EFSA按照91/414/EEC框架指令、食品法典委员会制定的MRLs值及成员国报告信息（包括残留量数据）所得结论，对植物、加工品、轮作...

公众利益科学研究中心（CSPI）近日发布报告称，基于十年的统计基础，证明在公共场所就餐的食品安全风险是家中就餐的两倍。

         报告指出，在2002-2011年的十年间，因在餐馆就餐导致的食品安全事件发生了1610起，导致28000人发病；而在家中就餐导致的食品安...

欧盟食品安全局（FSA）4月8日发布了四项关于回收多聚对苯二甲酸乙二（醇）酯（PET）用作食品接触材料的安全性评价的科学声明。

          第一项声明评价的是基于EREMA技术、命名为“SOREPET GR”的回收再利用方式。该过程的PET来源为使用过的PET包装（主要是...

英国食品标准局（FSA）4月7日发布了修订后的英格兰实践食品法守则，为当地政府对食品经营场所进行官方管理提供了依据。同时，前版操作法于4月6日失效。新版食品法的更新包括：解释了在食品经营场所用于确定干预频率的叙词；减少对具有良好管理控制体系的企业的干预频率，从...

欧盟食品安全局（FSA）4月7日发布了新型杀菌剂吲唑磺菌胺的风险评估结论。该评估基于吲唑磺菌胺作为葡萄和土豆的杀菌剂而展开。

         数据表明，吲唑磺菌胺的理论最大日摄入量（TMDI）不超过每日允许摄入量（ADI）的2％，国际预计短期摄入量（IESTI）是急性...

美国食品药品监督管理局（FDA）于4月4日针对食品企业发布了最终的规范文件《建立、维护和记录的有效性：记录有效性的修订》以及2份行业指导文件，以帮助食品生产商达到行业标准。

         两份指导文件分别题为《有关建立、维护和记录的有效性你需要知道什么—...

解淀粉芽孢杆菌亚种植物乳杆菌菌株D747是一种新型活性物质，三井农业科学国际公司向欧盟提出了对该物质予以批准的申请。德国对其作为酿酒葡萄的表面杀菌剂进行了风险评估。

         报告认为，D747遗传物质向其他生物转移的风险不确定；由于缺乏其在植物中产生...

欧洲食品安全局（EFSA）公布，比利时和德国分别收到了有关提高甘蓝等不同作物中二甲戊灵（pendimethalin）最大残留限量标准的申请。进行评估后比利时和德国共同起草了评估报告并提交至欧盟委员会和EFSA。

          EFSA认为，评估数据充分证明完全可以将胡萝...