近日，美国农业部（USDA）农业营销局（AMS）公布了2012年农药数据计划（PDP）年度总结相关数据，并证实被测食品中发现的农药化学残留物整体上低于美国环境保护署（EPA）制定的限量标准，不会造成安全问题。

USDA和美国环保局EPA每年都共同合作，确保食品被轮流测试。 20...

德国卫生当局继昨天之后，又在常规筛查工作中，在发一头老年奶牛中现了第二个罕见的未被定型的非典型疯牛病病例。该农场其它奶牛已被控制。

今年德国已经发现了多起非典型疯牛病病例。其中一例是在勃兰登堡地区的一头11岁母牛，测试显示该牛感染的是H型疯牛病。该头牛于...

进入2月份以来，越南的禽流感疫情日趋严重。从18日至25日，仅一周内全国就新增了10个为禽流感疫区的省份。截至26日，越南全国共发现21省份的67个H5N1禽流感疫区，有可能传播禽流感病毒的逾64,000只家禽已被宰杀。爆发的原因被归因为今年前两个月越南复杂的天气状况，以及新...

德国北德电视台25日播出的一部名为《从中国进口的食品》的专题报道，直指中国出口到欧盟的食品存在问题。

报道称，中国出口的食品已悄然占领德国市场，但欧盟的抽查显示，从中国进口的食品安全问题最多。节目列举了一些抽查的结果：比如，干香菇样品含有的尼古丁是允许...

铁是动物体必需的微量元素，是血红蛋白的组成部分，参与氧的运输。欧盟对七水硫酸亚铁作为所有动物饲料添加剂的安全性和功效进行了评估。专家组建议把牛和家禽每千克全价饲料铁最大含量由750毫克降为450毫克；绵羊每千克全价饲料铁最大含量为500毫克；宠物每千克全价饲料铁...

马拉硫磷在第三世界国家被允许在苹果、梨子和李子生产中使用。目前，该农药在欧盟南部地区的生菜、草莓、柑橘类水果上的应用趋势明显，为了适应该趋势，EFSA拟对现有的马拉硫磷最大残留量进行修订，提高农作物中的最大残留限量标准。根据EFSA要求，从已提交的残留数据足以...

L-苏氨酸是由埃希氏菌K-12经过发酵产生的一种饲料添加剂。在发酵终产品中，没有检测到菌株和重组DNA，故可不必担忧菌株的基因修饰产生危害。因此，当L-苏氨酸以适当的剂量添加到动物的饲料中，不会对动物产生危害。然而，动物饲料添加剂小组的专家对L-苏氨酸的添加表示了极...

依据欧盟2005年第396号令第43条规定，欧洲委员会要求欧洲食品安全局对食品规范委员会近期收到的苯嘧磺草胺最大残留限量及其代谢产物三氟乙酸对消费者的健康危害性做一个后续评估。根据现有的可行性数据和科学知识，欧洲食品安全局总结得出：作物中苯嘧磺草胺使用量应限定在...